为什么有的高粱酒是红色的
编辑：小玲 发布时间：2019/10/14 8:50:27 浏览次数：5374 信息分类：
白酒代理
听到红高粱酒的名字，是不是想到了的红色的高粱酒呢?热播的《红高粱》中，演员们喝的红高粱酒亦是红色的，但好奇和细心的观客提出了疑问，酿造红高粱酒的红高粱米是白色的，怎么会酿出电视里那么红色的酒来?
“红酒”以川南糯高粱为原料。
那么，真正的红高粱酒是什么颜色?
其实，留心过酒水商品的朋友都能看到，市场上出售的红高粱酒都是无色透明的。而红高粱酒之所以有名，是因为高粱品种很多，但其中的红高梁不适合食用，却特别适合酿酒，而且红高梁酒是高粱酒中好的。
小酿告诉您，其红色并不是通过酿造出来的，而是将刚酿好的酒加入了红高粱的壳浸泡，使酒因此变成了红色。
红色的白酒
红茅烧，呈现天然的高粱红色，一年的两次浸泡，未添加任何色素、酒精、香精、甜味物质。
《红高粱》中无论是铮铮的汉子，还是敢爱敢恨的“九儿”都让我们刻骨铭心。那一口“红高粱”更成为豪迈和坚毅的催化剂，故事感人，酒更醉人。现在一听到那红高粱酒，不管是会喝还是不会喝的，都想尝一尝，尝一尝“九儿”喜欢的味道！
那么高粱酒是怎么酿造出来的呢？
高粱酒采用优质高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿造而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味的独特风格。
高粱酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，湿。
冬天喝一杯高粱酒，暖身又健康！
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