能养生的黄酒，老年人喝了都有着哪些好处？
编辑：芳芳 发布时间：2021/1/3 21:12:23 浏览次数：3285 信息分类：
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说到黄酒相信大家都不陌生，他是一种营养价值非常高的酒类。在清代文人曹廷栋养生不求助于医药，活了90余岁。他在六旬时受胃病困扰，饮食难安，身体瘦弱，精神不振，后坚持每日饮用少量黄酒，温煦脾胃，身体逐渐好转起来。那么老人喝黄酒有哪些好处呢？下面就让笔者为大家介绍一下。
老年人如果患有慢性胃炎可以适量的喝点黄酒。虽然我们知道酒是慢性胃炎发病和加剧的“帮凶”。但是少量饮用一点温和醇厚的黄酒，不但不会伤胃，还可温中散寒，止痛，柔肝和胃，对于大多数老年胃病是相当有益的。中医认为，老年胃病主要由脾胃虚寒及肝胃不和引起，因此注重以化瘀、补养正气来改善脾胃功能，提高人体正气，缓解慢性胃炎症状。
酿造黄酒的主要原料有糯米、黄米、小米、黑米和玉米，营养丰富，侧重于滋补。除了缓解“老胃病”的疼痛以外，少量饮用黄酒还可帮助通络，使身体温暖起来，很多老人到了秋冬季节会手脚冰凉，畏寒怕冷，稍微吃一点凉性食物，常常感到从胃里生出一股寒气来，并且容易发生腹泻。如果在吃鱼类、海鲜时温一点儿黄酒佐餐，可以起到散寒止痛、防止腹泻的作用。
老年人饮用黄酒时烫热喝比较好，饮用前将盛酒器放入水中烫热或是隔火加温。黄酒虽然含酒精浓度较低，但由于其酿造工艺，其中仍含有极微量的甲醇、醛、醚等有机化合物，对人体有一定的危害。隔水烫热至70℃后再喝，上述有害物质就会随温度升高而挥发掉大多数。饮用也要适量，一般以每天不超过150毫升为度。
上面介绍了喝黄酒的好处，老年人喝黄酒能够帮助预防胃病，保证肠胃健康，同时也可以养血、活络舒经、补充身体中的气血，还可以暖身。因此，身体允许的情况下，老年人可以喝一些黄酒。
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