每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。
中秋节，月饼是必不可少的，这一习俗从古代就有，可不是现代才流行起来的。在古代中秋节这天，古人的活动比现代人要丰富得多，比如赏月、祭月、玩花灯、吃月饼、赏桂花，喝桂花酒等。古人为什么要在中秋节饮酒呢？酒的种类很多，为什么要非要饮桂花酒呢？中秋节喝桂花酒的寓意是什么？我们一起来看看吧。
中秋节为什么要喝桂花酒，中秋节喝桂花酒的寓意是什么？
中秋节饮桂花酒的习俗，始于清代。但在清代以前也有不少饮用桂花酒的例子，只是时间上没有集中在中秋这一天。中秋为何要饮桂花酒呢？说起来这里面还有一个美丽的传说。
传说有一位寡妇，美貌非常，擅长酿酒，人们尊称她”仙酒娘子“。有一年冬天的早晨，仙酒娘子发现门口有一位乞丐男子，骨瘦如柴，衣不蔽体，仙酒娘子就赶紧将他扶进房内，悉心照顾。谁知那乞丐醒来后却说：“我是个残疾人，外面天寒地冻的，你要是赶我走，出去不饿死也要冻死，能不能再收留我几天？“仙酒娘子看他可怜，就好心收留了他。
常言道：“寡妇门前是非多“，仙酒娘子收留了一位男子的消息很快就传开了，大家开始疏远她，也不再买她的酒。终于有一天，男子不辞而别，仙酒娘子放心不下，就去山里寻找，路遇一白发老人倒在地上，口中喊着“水、水……”这大冷天荒山野岭的去哪儿弄水啊？仙酒娘子灵机一动，咬破手指，伸到老人面前，老人却突然不见了。
天上刮起一阵清风，还飞来一个黄布袋，布袋中装了很多种子，还有一封天书，上面写道：“月宫赐桂子，奖赏善人家。 福高桂树碧，寿高满树花。 采花酿桂酒，先送爹和妈。 吴刚助善者，降灾奸诈滑。 ”
原来乞丐和老人都是吴刚变的，来考验仙酒娘子的品行，黄布袋里的种子，就是桂树的种子。很多人得知后纷纷来索种子，善良的人将种子种下后，很快生根发芽，桂花飘香；但心术不正的人种下后，却连芽都生不出来，非常难堪，后来他们也都洗心革面，重新做人。仙酒娘子种出桂花后，将它酿造成酒，并告诉人们酿酒的技巧。人们感念吴刚和仙酒娘子，于是每年的中秋节，都会喝桂花酒。
当然，这只是一个美丽的传说。实际上，桂花酒在古代十分普遍，古人也一直把桂花看作吉祥花，象征着吉祥富贵、子孙昌盛。农历8月，丹桂飘香。桂花酒，中秋时拿来饮用，岂不美哉？