黄酒营销新模式是一种概念炒作
编辑：张闯 发布时间：2011/11/18 10:29:50 浏览次数：880 信息分类：
黄酒招商
“葡萄酒银行”，这是山东青岛葡萄酒博物馆推出的一种新型投资概念，一推出就备受关注。往前推之，同为“液体资产投资”，推出的黄酒交易模式的古越龙山(10.31,-0.06,-0.58%)应是先行先试者。
概念炒作胜过融资效果
2008年，“古越龙山”借鉴市场葡萄酒营销的成功经验，推出了黄酒原酒交易营销模式，挖掘出了黄酒的投资、收藏价值，放大了黄酒生产链中每个环节的价值潜能，黄酒客户群从消费者扩大到了投资者、收藏者。
2008年4月29日，古越龙山08原酒首拍在上海成功收槌，当天成交总额达34.6万元。而在此之前的2008年3月5日，在绍兴古越龙山原酒经营有限公司成立暨世纪原酒展卖会上，古越龙山拿出的68坛世纪原酒也是竞买一空，总价达94万元。
古越龙山的原酒交易概念开辟了传统黄酒产业营销的全新空间，虽然引发了不少投资者的兴趣，但是有人士对此项投资并不看好。
对外经济贸易大学经济研究院管理咨询部经理王倬雅在接受记者采访时称，这只是针对某行业的一种短期的投资方式，可以说它是一种手段，一种噱头，它的营销效果远远大于融资效果。确切的说，这是一种营销概念和盈利模式上的创新，黄酒销售范围由消费者拓展至投资收藏者，只不过是为了利用黄酒的市场价值和营销价值，丰富黄酒产品营销手段，但并不是一种长久的投资行为。
东方财富网古越龙山吧里有人这样写道：“前两年普洱茶被炒作的比黄金还贵，较终的结果怎样？还有莫明其妙的兰花，不过是一种植物，被投资者追捧成了黄金中的黄金，现在轮到了黄酒，其实这些都是只不过是投资者的一个介质而已，和这些物品本身的实际价值无关，普洱茶到较后还是给人喝的，黄酒也是，一轮投资热潮退去，所有的都会裸露在真实当中。”
据了解，从2004年到2007年，普洱茶走出了一道令人心跳的“K线”。初时，业界爆炒普洱茶的投资价值，我国投资者众，普洱茶价格一路飙升。而到了2007年5月，普洱茶临渊跳水，普降三到五成，随后跌势还在延续。
北大纵横营销咨询总经理潘亦藩在接受记者采访时称，这种营销模式在一定程度上有一定的市场，但是不会有大规模的市场。它只是一种概念创新和炒作，对企业的品牌形象和度的提升都会有不小的作用。但年份酒的增值空间并不大，作为投资方式没有太大回报。对于企业来说，融资也是有限的。
市场环境不成熟
“目前，还不能判断这种模式是否有融资效应。”对外经济贸易大学营销学教授傅慧芬对此模式持怀疑态度。
她认为，任何成功的商业模式首先是能给顾客带来价值。这一销售模式虽然很新，但要吸引顾客提前付费买酒，并委托公司藏酒，首先需要就以下两点向顾客显示令人信服的根据：(1)黄酒是否和葡萄酒一样，藏酒年头足够长后，酒质比较好；(2)由酿酒公司藏酒，是否比个人藏酒的效果更好。如果能够显示这两点，企业还需投入足够的宣传，使目标顾客了解和相信这些信息，并产生购买欲望，消费者才有可能为未来的年份黄酒出资。
傅慧芬还提到，即使是这样，在目前诚信问题较多的商业环境里，因个人一般无法鉴别酒的年份，普通消费者需要承担风险，所以说服他们如此购买黄酒还是一项很艰巨的任务。
有专家透露，一件消费品要成就投资的价值，必须要具备几个条件：一是历史悠久、资源稀缺，这决定它的尊贵价值；二是越陈越好，这是收藏投资的意义所在；三是能长期保存，这是维系投资的条件；四是有交易市场，即有退出投资的机制。
此外，交易市场是国内较缺乏的一项条件。目前国内虽已零星出现了一些拍卖会拍卖陈年五粮液(28.30,-0.21,-0.74%)与茅台酒，茅台公司也曾在香港拍卖过其较顶端的汉帝茅台酒，但整体市场还不大，参与主体不够多，交投不活跃，尚缺乏性的中介机构、存酒银行及相关的价格指数等配套体系。
潘亦藩说，没有转让市场就不叫投资，目前国内的这个市场还不成熟，还需要很长时间来探索。但从长远来讲这也不失为一种新的投资模式的培育。
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