黄酒储存的要求

编辑:张闯  发布时间:2012/5/10 8:53:04  浏览次数:1637  信息分类:黄酒招商  
    黄酒是属于发酵酒类,它的酒精度很低,并且它的主要特征是越陈越香。而对于黄酒的储存也与其它酒类有所不同:  
    1、 黄酒宜储存在地下酒水仓库。 
    2、 黄酒的较适宜的温度是,环境凉爽,温度变化不大,一般在20度以下,相对湿度是60%-70%之间,黄酒的储存温度不是越低越好,低于零下5度,就会受冻,就会变质,结冻破坛。所以,黄酒不易露天存放。
    3、 黄酒堆放平稳,酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层,每年夏天倒一次坛。 
    4、 黄酒不宜于其他有异味的物品或酒水同库储存。 
    5、 黄酒储存不易经常受到震动,不能有强烈的光线照射。 
    6、 不可用金属器皿储存黄酒。储存黄酒是有讲究的,如果方法不对,黄酒就会酸败、变质。
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