解读黄酒的“奇葩”——塔牌绍兴酒
编辑：培培 发布时间：2012/5/22 9:20:29 浏览次数：1202 信息分类：
酒文化
说起“塔牌”绍兴酒，很多人对“她”情有独钟，耳熟能详。只道“塔牌”是用鉴湖源头水、纯手工酿制而成的黄酒佳酿，已被列为原产地域保护产品，但至于“塔牌”商标的历史由来，却知之者甚少。
“塔牌”所指为何塔？单就这一点，读者朋友恐怕便要众说纷纭、莫衷一是了。其实“塔牌”并非得名于绍兴本土，而是得名于位于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。那么为何“塔牌”得名于斯呢？说来其中又有不少缘由和讲究。
一者，“六和塔”位于我国历史文化名城杭州南翼，钱塘江北岸，始建于南宋绍兴年间（公元1150年），距今已逾859年。塔高59.95米，塔身威严雄伟，塔势庄严。南宋年间，由于钱江水道已成为吴越之地的重要商贸口岸，为镇江潮之滥，免百姓舟楫之烦，礼部特依旨兴工建造“六和塔”，成为江南地区积极发展对外贸易的重要象征和标志。而“塔牌”得名于斯，即有“贸易兴企，走向世界”之寓意。众所周知，“塔牌”绍兴酒于1958年进入市场，目前已享誉欧美、日韩及东南亚、港澳台等30多个国家和地区，在海外华人当中影响深远。
二者，“塔”与佛教相伴而生，其功能和文化内涵在得以不断演变和发展，作为一种寓意避妖、镇邪和祈福的建筑形态，被广泛运用，成为民族文化的独特载体之一。“塔”被设计者提炼为传统名酒的品牌标识，体现了设计者对历史和传统文化的敬仰和极高的艺术修养及品牌塑造能力。巍巍千年古塔的品牌标识配以悠悠千年美酒，使传统文化之底蕴与绍兴黄酒之神韵交相辉映、相得益彰、珠联璧合。
再者，“塔”是民间祈福文化的象征，而“塔牌”得名于斯既寓以“以美酒滋养天下众生”之产业理想，亦蕴含了“祈天下太平，佑贸易畅通，求百姓安乐”之社会理想。“以美酒滋养天下众生”，通俗地讲，即致力于向社会奉献“绿色、品质过硬”的美酒佳酿，让普天之下的老百姓享受高品质的生活。
“塔牌”绍兴酒是黄酒行业出口量较大的黄酒企业，早在2004年，其出口创汇能力便已突破了1千万美元。为了更好地保护“塔牌”这一文化品牌资产，浙江塔牌绍兴酒有限公司已于20多个国家和地区进行了注册，并受法律保护。2008年，“塔牌”商标不仅被评为“”，而且塔牌产品同样荣获了“头牌产品”称号。“塔牌”传承“以美酒滋养天下众生”之产业理想，继往开来，这朵黄酒的“奇葩”必将伴随着“建设和谐社会”这一社会理想而精彩绽放。
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