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一旦酒精被摄入，它就会慢慢进入体内，并留在血液中，直到身体将其排出体外。酒精可以通过呼吸、排汗和尿液排出体外，不过大部分会随着新陈代谢而分解。酒精被分解的速度并不会因人的身高、体重、性别或种族等因素而有所不同，尽管这在城市文化中经常被提及。
在饮用酒精饮料的几秒钟内，酒精就会进入皮肤的上皮层，这是接近毛细血管的一层。当这些细胞受到酒精的影响时，它们将开始干扰神经系统，导致语言或视觉模糊。
在酒精被摄入大约五分钟后，大约10%的酒精仍然在胃里。这部分通常通过汗液、唾液或尿液排出。
大约20分钟后，90%的酒精会进入小肠，然后是胰腺和肝脏。在这一过程中，酒精将被代谢，吸收到血液中的速度将比以前快得多。重要的是要记住，你正在喝的物质上的打样可能不会对你的身体需要多长时间去除这些物质产生多大影响。无论你是喝烈酒、啤酒还是葡萄酒，大多数饮料都含有非常相似的纯酒精，会影响身体。
即使在你停止饮酒之后，由于这个系统，你体内的酒精含量还会继续上升。重要的是要记住这将如何影响系统。你不能根据你喝酒的时间来决定酒精在你的身体里会停留多久，相反，你必须关注你喝了多少酒，以及你的新陈代谢会如何分解这种物质。这就是所谓的血液酒精水平，它是通过双相曲线来测量的。
血液中0.02的酒精含量将在大约一个半小时内分解，0.05的血液酒精含量将在三个半小时内分解，0.08的血液酒精含量将在五个半小时内分解，0.10的血液酒精含量可能需要6.6个小时才能分解。
在大多数情况下，这个水平对大多数人来说是相同的，不管身体发生了什么变化。主要的区别在于人们如何感受酒精的影响。一般来说，体型较小的人比体型较大的人更容易感受到酒精的影响。男性也比女性更容易对酒精的影响免疫。
