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白酒金三角是业界公认的非常适宜酿造白酒美酒的地带。长江、岷江、赤水河流域，被称为“白酒金三角”。
宜宾、泸州占据一角，另外两角为四川绵竹和贵州遵义。这一地区具有得天独厚的生态酿酒环境，该区气候温和，雨量充沛，适合微生物发酵。
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