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啤酒的风味是什么？

提问者： 芳芳 发布时间：[ 2021/4/10 15:54:31 ] 信息类别： 啤酒信息

　　所谓风味，不仅包括味觉、嗅觉，也包括触觉（主要是口腔中对酒体的接触）。本章首先介绍什么是风味和感官以及如何描述与品评，其次介绍了啤酒发酵时产生的风味物质。回答者：芳芳 2021/4/10 15:54:57

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