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布鲁奈罗大体上有传统和现代两种风格：传统风格的布鲁奈罗沿用旧的斯洛文尼亚大橡木桶，这种橡木桶所有风味都比较淡，单宁含量也比较少，能更好地突出葡萄酒自身发展出来的第三层香气。这种风格的布鲁奈罗风格优雅，散发着樱桃、李子的香气，并带有皮革、泥土、花朵和烟草的风味。现在，当地一些生产商借鉴波尔多地区的酿造工艺，采用新的法国橡木桶来熟化葡萄酒。因为葡萄酒与橡木桶的接触面积更大，与氧气的接触也就相应多了，所以现代风格的布鲁奈罗会的适饮期会比传统风格的更早。这种风格的布鲁奈罗充满黑莓、醋栗和烘烤橡木的气息，酒体饱满，单宁耐嚼，口感丰富。回答者：晨晨 2021/4/30 14:52:06
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