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只能使用小粒麝香酿造,但葡萄品种的颜色可以分为白(blanc)和黑(noir)两种,所酿甜酒既有金黄色也有红色。酿造这种甜酒的葡萄含糖量至少为 252g/L 以上,常使用高达 96% 的烈酒种植发酵,所酿的甜酒至少含有 100g/L 糖分和 15% 的酒精度。回答者:晨晨 2021/5/24 14:30:44
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