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西西里岛的土壤非常合适种植葡萄，对于耕种其他庄稼来讲，这块土地几乎没什么用处。西西里春秋温暖、阳光灿烂，极少下冬霜，为葡萄酒的生产提供了理想的气候条件。坐落在这里的葡萄园比意大利任何一个产区都要多。
近来酒商们将他们的注意力转向了一些当地葡萄品种，比如frappato、mantellato(红葡萄酒品种)和carricante、catarratto(白葡萄酒品种)。西西里是意大利有名的加强型葡萄酒之一marsala的产地。
这种甜点酒可以保存50年以上；今天大部分被用于烹饪。西西里有19个doc级葡萄酒产区，而且出产的90%的doc级葡萄酒都是类似于marsal的甜点酒。西西里也有一款docg葡萄酒：cerasuolodivittoria。
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