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众所周知，白酒一般是没有保质期的，大家都普遍认为白酒放的时间越久，口感会更加柔和，所以也就有了“酒是陈的香”之说。那黄酒有保质期吗，黄酒过期了还能喝吗?不知道也没关系，下面我们就一起来看看吧!
黄酒有保质期吗
黄酒是有保质期的。一般酒精类食物多半是没有保质期的，按照规定只要酒精量超过10%，就能免保质期。而黄酒是作为一款传统美酒，酿造工艺虽已经完善，但是酒精度没有现代酒那么高，一般其酒精度在10%以下，因此，黄酒是有保质期的。
黄酒过期了还能喝吗
1. 能喝
黄酒和白酒不同，但是和葡萄酒等果酒比较类似，其酒精含量较低，含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓。如果是黄酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，但并没有变味，仍旧可以饮用。
2. 不能喝
黄酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，如果是黄酒的酒味变酸，这种变酸的黄酒除了味道不好，其中的多种营养物质也发生了改变，有的甚至产生了毒素，这种情况下就不易饮用。
综上所述，黄酒由于酒精含量没有超过10%，所以它是没有保质期的。但过期之后能不能喝还要视情况而定，如果至是酒发生沉淀，没有变味，这种还是能够喝的，但如果酒味变酸了，就不能饮用了。
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