啤酒的种类繁多，可以根据不同的分类标准来划分。以下是一些常见的分类方式及对应的啤酒种类：
1. 纯生和干啤
纯生啤酒：就是特别新鲜的啤酒，喝起来感觉就像刚从啤酒厂拿出来的那样，清爽又干净。
干啤酒：这种啤酒喝起来不那么甜，很清爽，因为里面的糖分很少，适合喜欢干爽口感的人。
2. 黑啤和白啤（淡色）
黑啤酒：颜色很深，像咖啡一样，味道有点苦，但很有麦芽的香味，适合喜欢重口味的人。
白啤/淡色啤酒：颜色比较浅，像淡黄色，喝起来比较清爽，适合夏天或者喜欢轻盈口感的人。
3. 无酒精和有酒精
无醇/不醉啤酒：这种啤酒几乎不含酒精，喝起来像饮料，适合开车或者不想喝酒但又想尝尝啤酒味道的人。
普通啤酒：就是含有酒精的啤酒，根据酒精浓度不同，有的人可能会觉得有点“上头”。
4. 水果和原味
果味啤酒：在啤酒里加了水果的味道，比如草莓、柠檬等，喝起来有水果的香甜。
原味啤酒：就是普通的啤酒味道，主要是麦芽和酵母的味道。
5. 冷藏和常温
鲜啤酒/生啤：这种啤酒一般是冷藏的，没有经过特别的处理，所以保质期比较短，要尽快喝掉。
熟啤酒：经过特别的处理，可以常温保存，保质期相对较长。
6. 酵母位置
上面发酵的啤酒：酵母在发酵过程中会浮到啤酒的上面，这种啤酒通常口感比较浓郁，香味独特。
下面发酵的啤酒：酵母在底部发酵，这种啤酒口感相对柔和一些，比如常见的拉格啤酒。
总的来说，啤酒的种类很多，每种都有自己独特的风味和特点。无论你是喜欢清爽的还是浓郁的，有酒精的还是无酒精的，都能找到适合自己的那一款。
回答者：少博 2024/8/30 9:27:54
