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白兰地那么容易上头
要看个人饮酒能力吧，不过不会喝酒的人应该会醉的，毕竟是烈酒，有些酒如果在处理的过程中去除了杂醇油等物质的话，就不容易导致上头。杂醇油就是指除乙醇以外其它醇类的总称，主要包括丙醇、正丁醇、异丁醇、仲丁醇、异戊醇等，溶于酒精而不溶于水，在酒度低时从酒液中析出呈油状，所以习惯上称为杂醇油。杂醇含量高的白酒人们喝起来觉得酒劲大，有的消费者喜欢喝。然而研究发现杂醇油对人体的危害较大，如果将乙醇对人体的毒性比为1，那么异丁醇为8，异戊醇为19。当酒中杂醇油含量较高时，会造成神经系统充血，出现头晕，还会有宿醉的感觉，就是较长时间的和头晕，对人体危害较大。
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