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起泡酒（青岛牌、葵花牌）
产地
山东省青岛葡萄酒厂。
原料
选用优质大泽山龙眼葡萄为原料。
酿造
采用法国香槟酒工艺，经皮汁分离，罐式发酵，自然产生二氧化碳，精工特制而成。
特点
起泡酒属半甜型葡萄酒，为高级葡萄酒饮料。此酒，呈淡黄色，清澈透明，果香浓郁，酒香协调，二氧化碳气充足，开瓶时发出清脆的响声，注入杯中气泡从杯底徐徐不断升起，入口酸甜刺舌，醇厚爽口，余香绵长。酒度为12.5°，糖分4.5%，总酸0.7%。
饮用能健胃，增加食欲，提神，有益健康。
荣誉
青岛牌、葵花牌起泡酒于1963年被命名为山东省名酒，1985年被评为山东省优质产品，1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。
历史
青岛葡萄酒厂于1914年建厂，1928年投产此酒，1954年酒厂改名为现名。
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