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人参酒的功效与作用

编辑: 小丫 发布时间:[ 2015/4/1 9:26:58 ] 信息分类: 保健酒代理

  人参是一种珍贵的中草药材,常常用来泡酒,功效非常丰富。人参泡酒的功效可补益中气,温通血脉,大补元气,用治老年或病后体虚等症状。下面好酒网小编菜谱专家为您详细介绍人参泡酒有什么功效。
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  人参酒的功效与作用
  人参味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
  酒作为人类饮用历史较长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,一切气血津液不足之证。补气养血,暖胃散寒。
  人参酒有大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智的功效。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。


  人参酒的做法
  材料:人参30g,白酒1200ml
  制法
  1.用纱布缝一个与人参大小相当的袋子,将人参装入,缝口;
  2.放入酒中浸泡数日;
  3.之后倒入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500~700ml时,将酒倒入瓶内;
  4.将其密封,冷却,存放备用。
  用法与用量
  每次10~30ml,每日1次(上午服用为佳)。
  人参泡酒的配方
  人参大补酒
  配方:人参30克,熟地30克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500毫升。
  泡制时,将人参去芦头,烘软,切片;枸杞子去杂质,与人参、熟地同放入干净纱布袋中,扎好袋口。 将药袋放入酒坛中密封浸泡,每天搅拌一次。 15天后,将冰糖置锅中,加少量水,加热熔化煮沸,煮至微黄时,过滤去渣,待冷后加入药酒中搅匀。 静置一段时间,取上清酒液即可饮用。 人参大补酒能大补气血,安神,滋肝明目。用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。
  人参灵芝酒
  配方:大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。好酒网温馨提醒,人参灵芝酒能提高食欲,对冠心病,病后年老体弱很有疗效。
  枸杞人参酒
  配方:枸杞汁100克,地黄汁100克,麦冬汁60克,人参20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎,放入酒坛内,倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天摇动数下。开封后,过滤去药渣,装瓶备用。
  功效与主治:补肾填精,益气健脾,润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦,头晕耳鸣,食欲不振,面容憔悴,肌肤粗糙,大便秘结等。
  服法:每日2次,每次空腹饮服15毫升。
  说明:枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品,可用干品榨汁。方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天,令吸足水分,然后捣烂,榨取药汁;或用水煎煮取汁。专家表示,本酒补气益阴生津,老人常服可防病治病,益寿延年。

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