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从佛山到深圳,两月签两城,解读椰岛海王酒的品质魔力

编辑: 小玲 发布时间:[ 2019/8/10 9:47:39 ] 信息分类: 酒代理

    今年以来,椰岛的快速发展有目共睹,除了频繁参加各地展会攻城略地外,还在默默的做着市场的深耕。近日,记者获悉,4月签约布局佛山市场的经销商又从椰岛酒业拿下深圳市场的代理权,其启动仪式已于日前举办。

    据该经销商介绍:之所以这次迅速签下深圳是基于椰岛良好的健康品质背书和椰岛海王酒在佛山市场的表现,看到了消费者对椰岛海王酒品质和口感的认可,看到了消费者对健康酒需求的趋势,更看到了椰岛海王酒未来的巨大机遇。

    产品品质向来是一个企业发展的重要命脉,给经销商以如此大的市场信心的椰岛海王酒,究竟好在哪?椰岛海王酒的品质,究竟有着有怎样的魔力?

    01专注保健酒领域数十年,用“用制药的标准造酒”

    作为国内保健酒上市酒企,椰岛酒业历史悠久,数十年的钻研中,椰岛酒业在健康酒的研发和生产上积累了国内一流的经验,2003年12月,椰岛酒业一次性通过了GMP“保健食品良好生产规范”的认证审核,并取得保健食品GMP证书,获得了审核组专家的一致好评,值得注意的是,他们是通过GMP认证的保健酒企业,可以说,正是椰岛酒业,在行业内树立了“用制药的标准造酒”的标杆。根据海南椰岛酒业年报,2001年,其当年营收超过4个亿,远超当时所有其他的健康酒品牌。

    而这与椰岛鹿龟酒的诞生也有一定关系。

    作为代表高鹿龟酒酿造技艺的椰岛酒业,创下了健康酒行业的传奇——“鹿龟酒酿泡技艺”入选第四批海南省级非物质文化遗产代表性项目名录,成为我国获得此殊荣的保健酒产品。此后更不断带动和延续着鹿龟酒的传承与发展,也催生着椰岛酒业在保健酒这一品类中的持续研发,进而诞生姐妹酒椰岛海王酒。

    此外,长期以来,椰岛酒业还十分注重从系统的高度对工厂的质量管理模式进行改造和升级(建立“三化一体系”:体系标准化、设备自动化、检测国际化和完整产品质量追溯体系),从根本上保证了产品质量的稳步提高。

    正是出于对“用制药的标准做酒”的理念的坚持,行业对于椰岛酒业便更有了一份信任,而出产于椰岛酒业的健康酒产品,一出生就自带了“优质”的基因。

从佛山到深圳,两月签两城,解读椰岛海王酒的品质魔力

    02椰岛海王酒精选道地药材,研发升级口感

    而今年大火的这款椰岛海王酒,则是在原海王酒的基础上历经10多年的研发升级创新而出,它扩大了海王酒的可应用人群,让更多人可以饮用这款健康酒。

    据椰岛海王酒研发负责人表示:椰岛海王酒的主要原材料为海参、枸杞子、桑椹、龙眼肉、栀子、砂仁、肉桂、丁香。这几大材料在众多中医书籍中都有记载,于人体都有很多好处,例如海参就具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用,民间也有很多采用这些材料进行泡酒。

    而在原材料的选择上,椰岛海王酒再次展示了椰岛酒业“用制药的标准做酒”的原则。在中医中,我们讲究道地药材,药材的疗效与药材的品质息息相关,而作为健康酒,椰岛海王酒也遵循着这样的选材标准。为了保证酒质,在这些原材料的采购上,椰岛酒业就十分注重对道地药材的使用。

    对于食材与药材的选用皆十分讲究,南海盛产海参、宁夏中宁盛产枸杞子、浙江与江苏的气候都适合产桑椹、广西的龙眼肉和肉桂天下闻名、江西的栀子质量上乘、砂仁的主产区在云南、广东则是丁香得以发挥药效的产区之一。因此,椰岛海王酒便优先采收这八大主产区的药材,通过对产地的精选,保证药材优质纯正、质量上乘。

    而在基酒的选择上,椰岛海王酒采用的则是海南首创原酒酿造-固态发酵小曲酒。据了解,这种酒产于世界长寿之乡-海南澄迈县,采用独特高温高湿环境下,历时5年培菌选株,优化发酵菌群,制备复合发酵酒曲,使其含有丰富的微生物菌群,工艺首创,是为海南特色小曲白酒。

    此外,为了保证药材的香味物质、功能成分的溶出和不被破坏(高温加热提取会破坏不耐热药材成分物质,且损失香味成分),在工艺上,椰岛海王酒采用现代化常温动态渗漉工艺进行浸提。

    通过对原材料的甄选与“挑剔”,通过这些繁复而精细的酿造技艺,椰岛海王酒终于产生“药香、酒香复合舒适,绵甜醇和,口感柔顺、协调,后味净爽”的口感,在上市后,迅速获得消费者广泛好评。

    03消费者时代,品质会“说话”

    毫无疑问的是,当消费者时代全面到来,品质本身已经会“说话”,成为企业与消费者交流的重要依据,无论是在酒水行业,还是在其他行业,都表现的十分明显。此外,从目前消费者大环境来看,经济的发展加上对于养生的普遍注重,健康行业已经越来越成为消费者关注的重点。

    几个在生活中随处可见的例子便是:为何豆瓣评分越来越成为消费者选择看哪场电影之前的重要依据?为何各大护肤品的民间测评越来越被消费者关注,成为购物前的必看资料?为何“90后”已经开始养生、有机食品成为商超的重要部分?这正是消费者对品质和健康的追逐,好的产品,本身就是一种市场拉力。毫无疑问的是,拥有“匠心”的企业,越来越被消费者追捧。

    而对于椰岛海王酒而言,无论是其拥有的国家领先级的酿造技艺,还是在椰岛海王酒的原材料精选上,都展现了其长期对产品品质的坚持,才使得其在品质时代与大健康时代,迅速获得消费者认可。目前,深圳市场已经开启,相信不久后,椰岛海王酒又会成为深圳消费者的健康酒品牌。

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