在当前大健康风口下，两类人群的兴起加速了酒业健康化趋势。一是即将进入老龄化社会，目前55岁年龄段的企业家将成为财富的掌控者；二是新中产阶级崛起，对健康的要求越来越高。在这一背景下，不仅白酒企业纷纷布局健康酒，葡萄酒、黄酒等大健康酒品也都将成为一大趋势。
椰岛酒业作为国内露酒上市酒企，更是在产品线上不断发力，不仅全新推出了一系列战略产品，更在品类上进行创新。在椰岛海王酒150ML在掀起一股蓝色旋风后，7月底，椰岛酒业推出该品类新品椰岛海王·海参酒，包括海参酒10、海参酒15、海参酒20和H.WHISKEY.S东方威士忌，从选材、品质、外观等多方面开创了全新的健康酒新形态。
精选地道海参药材，从根本保证产品品质
椰岛酒业坚持“用制药的标准做酒”，其对药材的讲究不言而喻。而海参不仅是珍贵的食品，更是名贵的药材，海参的生活环境决定海参品质。椰岛海王·海参酒精选海南盛产的海参，原产地的选取保证了药材的优质纯正。
海参具有极高的价值，其与人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。而据《本草纲目拾遗》记载：“海参，味甘咸，，益精髓，摄小便，疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。”海参具有、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
除此之外，椰岛海王·海参酒还精选了牡蛎干、枸杞子、桑椹、龙眼肉、栀子、砂仁、肉桂、丁香等药材，这几大材料在众多中医书籍中都有记载，对人体颇有裨益。正是椰岛酒业对原材料的“挑剔”，加上其传统匠造的酿造技艺，才成就了一瓶瓶椰岛海王·海参酒的上乘品质与口感。
开创全新品类，打造健康酒新形态
海南椰岛销售公司副总经理陈涛表示：“健康酒不等于露酒，不等于药酒，更不等于普通白酒，而应是满足社交属性有品质有品位的健康型酒。”为了凸显这一特征，椰岛海王·海参酒在保证品质上乘的基础上，在外观设计与品类创新方面都做足了功夫。
外观上，椰岛海王·海参酒采用海神波塞冬的三叉戟为原型，提炼成主元素，并结合抽象的水滴图案，让人感受到大海的神秘感。蓝色的主色调，则显得庄重大气，与整个包装浑然一体。而在细节上，三款产品又稍有不同，海参酒10采用开窗卡盒，呈现出分明的立体感；海参酒15则采用开窗顶上开盒，双层效果更凸显了包装的层次感；而海参酒20则采用露腰箱式盒，一小块仿皮质感的材料与海参的颗粒感相得益彰。
除此之外，椰岛酒业还全新推出了H.WHISKEY.S东方威士忌。这既是一款极有突破性的产品，也是迄今为止椰岛酒业接近审美标准的产品。金属电镀铝制盖、精白料玻瓶、金属质感金箔标，每一处细节都透露出尊贵质感。内在品质融合现代感十足的时尚包装，不得不说，椰岛酒业海参酒系列完成了一次完美的品类创新。
陈涛透露，椰岛海王·海参酒瞄准的目标人群是30岁以上珍惜健康的群体，将主打商务宴席市场。“作为椰岛海王酒挺进包厢的重磅武器，海参酒不仅将去掉5年保质期标示，还将推行新的投入模式，借此帮扶经销商全力打开市场。”
大健康产业风口，重新定义健康酒
乔布斯曾说过：“消费者并不知道自己需要什么，直到我们拿出自己的产品，他们就发现，这是我要的东西！”洞察消费者需求，推出能够打动消费者的产品，是酒企所需要思考的内容。
基于这一考量，椰岛酒业总结出消费者度所追求的健康酒所具备的元素，即：度数低、好入口、不上头，也就是“满足社交属性有品质有品位的健康型酒”。而重新定义健康酒，分解大健康风口蛋糕，也是马金全领导下，海南椰岛酒业产品的核心理念。椰岛酒业全新产品的推出以及2018年以来的快速发展，离不开其核心理念的支撑。