雪莉葡萄酒介绍
编辑：小宁 发布时间：2014/4/7 9:51:15 浏览次数：838 信息分类：
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雪莉葡萄酒酒
英语名称：Jerez/Xerez/Sherry
雪莉葡萄酒：大约酒精浓度/17%～20%
雪莉葡萄酒曾被莎士比亚比喻作「装在瓶子里的西班牙阳光」，可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受，然而若无神奇的Flor与索雷拉（Solera）系统，雪莉酒将只是平淡无奇的白葡萄酒。在西班牙南部安达鲁西亚地方（Andalucia ），面向卡堤兹海湾之处，就是雪莉酒的出产地。
酿造雪莉酒主要以Palomino葡萄为主，另外两个品种是Moscatel Grodo Blanco，以及制造甜酒的PedroXimenez（简称PX），葡萄具有丰富的天然糖分，使酿出的酒又黑又稠又甜。
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