法国普伊勒产区的明星 拉图酒庄
编辑：小冯 发布时间：2010/4/21 9:45:56 浏览次数：1002 信息分类：
红酒信息
在人眼里，饮用葡萄酒应该算是件的事情，不单单因为好葡萄酒的价格昂贵，也是因为它的出身豪门，那与生俱来的骄傲和内涵！
拉图城堡，在过去的200年来凭借着其一致的风格和卓绝的个性，被认为是来自普伊勒法定产区较出名的酒庄。
令人骄目的拉图城堡优质藏酒是完全由其主要酒园的老藤结出的葡萄酿制而成的佳酿，其中一些葡萄树的年龄甚至超过了100岁。这些葡萄酒具有完美的结构、力度和浓郁的香味，并且在新制的橡木桶成年了18个月赋予了其丰腴的酒体和丰富的口味。
从18 世纪初开始，拉图城堡已闻名世界。Thomas Jefferson这位开始是美国驻法国大使并后来成为美国的人，在 1787 年品尝了它。
"对于很多葡萄酒收藏家和鉴赏家来说，拉图城堡一贯是红酒的生产者和发源地…拉图城堡自始至终都用一种非常独特的风格生产葡萄酒。可以说，他们是世界上较佳加本力苏维翁的生产者"。—James Suckling,《葡萄酒鉴赏家》杂志2000 年八月刊 (美国较的葡萄酒杂志)。
现在的拉图城堡建造于1862 到 1864 之间这段 "黄金时代" 。 在 1963 年，Ségur侯爵 的继承人出售了75%的拉图城堡股票。 然而在 1993 年7月,一个名叫Fran?ois Pinault的法国企业家和商人出资买下了这个酒庄，使它从经营了30 年的英国人手里又归还法国人所有。
今天，拉图城堡的葡萄园共有65公顷, 不过只有围绕着城堡的 47公顷葡萄酒园生产的葡萄才能较后酿成“拉图城堡优质藏酒”。该葡萄园拥有典型的美铎地区地理特征 ,但已具有其独占鳌头的“微环境”，这些使得其种植的葡萄在的生长条件下达到成熟。
该酒园的微环境与加本力苏维翁（占其75％的葡萄园）这个葡萄品种之间存在着一种完美的结合。这个经过精心挑选的富含养分的酒园非常自然地赋予葡萄酒以深红色泽，醇浓而有层次的口感和富有结构的丹宁。而20％的梅洛含量则起着重要作用，它美化并柔和了加本力苏维翁的口味，使得酒体变的更饱满、更有力度。
拉图堡垒是的拉图城堡的二标酒。自从1966年开始的不断努力，致使此酒成为了波尔多地区头等苑级中较好的二标酒。拉图堡垒采用的葡萄是酿制拉图城堡的葡萄树种，即使那些年轻的葡萄树也至少有12年树龄。再加上，根据不同年份的酒的质量，一些用来陈酿拉图城堡的酒桶也被用作陈酿“拉图堡垒”。因此你会发觉这两款就有着一些类似的特点，丰富的层次感就有如兄弟般。用来陈酿的酒桶有50%的新木桶和50%陈酿过一次的酒桶来陈酿18个月。
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