自制热红酒的做法 美容养颜又防冷
编辑：小秦 发布时间：2014/11/26 9:07:31 浏览次数：1095 信息分类：
红酒招商
在冬季，如果能喝上一杯热的红酒，不仅可以抵御寒冷，还能护肤养颜。何乐而不为呢？
在古代的欧洲，酒容易变质的时期，在酒中加入富含维生素的果蔬和蜂蜜，能长时间饮用。在现代，Mulled Wine则成为传统的冬季饮料，尤其在圣诞节期间，大小城镇的街头市场里，热气腾腾的Mulled Wine在各种节日摊位中频频亮相。在冬夜里，和家人一起饮用，让你倍加感受到家的温暖。
圣诞节来临之际，天寒地冻，手脚冰冷，我们一起来做一杯甜蜜的热红酒，护颜养肤，燃烧较后的冰冷，品尝一下这款欧洲冬季经典热饮——喝外国人的团圆酒，感受浓郁的圣诞气氛。
准备材料：红酒，1瓶750毫升；水，200毫升（或者不加）；柠檬，1个，柳橙，1个；肉桂粉，1茶匙或肉桂枝2条；丁香，6到10颗；肉豆蔻，1/2茶匙；姜粉，1/4茶匙；八角，2颗；糖，50到75克。
做法：
1、橙子剥皮，把橙皮切条或切丝（切丝的效果会好很多，能让红酒较大程度地吸收橙皮的香气）。
2、红酒开瓶倒进锅里，把切好的橙皮和其他香料一起倒进锅里。
3、把柠檬切开,柠檬汁和橙肉的汁挤进锅。
4、加上剩余的粉状香料，可按个人口味加水（不能超过1杯）。
5、加热至红酒快要沸腾，改小火，让红酒处于沸腾与不沸腾之间吐小泡泡的状态盖上盖子煮10来分钟，关火，加糖。就着不浪费的原则，把挤过的柠檬和橙肉一起丢进锅里泡一个小时（心急的懒人不泡直接喝也行）。喝的时候把渣过滤后再重新加热即可。
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