正确醒酒姿势你掌握了吗
编辑：小丫 发布时间：2017/2/17 9:22:18 浏览次数：2335 信息分类：
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喝红酒之前要先醒酒，这是众所周知的小常识，这样才能喝出红酒真正的韵味，但是并不是所有人都懂醒酒这个环节的，所以接下来，小编就为大家说说正确的醒酒姿势。
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首先，不同年份的葡萄酒要使用不同的容器。年轻的葡萄酒，用比较扁平的醒酒器，氧气和酒的摩擦面积大；年老的葡萄酒，用直径稍小的醒酒器，带塞子更佳。
醒酒姿势：斜着沿器壁缓缓倒入，倒完立即盖上酒塞。
开瓶时，请选用长型螺旋钻的开瓶器完整地拉出瓶塞，然后将红酒沿着杯壁缓慢倒入高脚杯中。PS：酒量占据酒杯的三分之一即可。
将拇指和食指夹住杯梗，在桌面上逆时针画圈。PS：每次摇杯持续的时间约为5至10秒。
注意事项：选择容易清洗的醒酒器，土豪请随意；造型随意凹。
注意，醒酒的时间过长，葡萄酒就会被过度氧化，颜色变得不再明亮，新鲜果味褪去。此时，葡萄酒本身的活力就会丧失掉，喝起来给人一种“疲惫乏味”的感觉。
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