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有了这几支酒,足以应对生活中各种用酒需求

编辑: 俊丽 发布时间:[ 2017-9-6 9:47:57 ] 信息分类: 进口红酒

  喝酒最畅快的是什么?

  当然是手边有酒,想喝就喝。

有了这几支酒,足以应对生活中各种用酒需求

  为了避免发生“少了一支葡萄酒”的遗憾,在家囤几瓶葡萄酒是很多人的选择。对于爱酒的人来说,这种家中永远有“余粮”的感觉简直不能更棒,生活幸福指数直线上升。

  不过,买酒容易挑酒难。世界上有那么多种葡萄酒,哪些酒更适合放在家中常备呢?

  新鲜简单,随取随饮的万能型葡萄酒 ×4

  有朋友来家里做客?喝酒!

  难得的二人晚餐?喝酒!

  今天心情不错?喝酒!

  今天心情不好?喝酒……

有了这几支酒,足以应对生活中各种用酒需求

  爱酒的人总有无数个喝酒的理由,即便今天的晚餐是刚从便利店带回来的便当,一瓶葡萄酒也能为它提色不少。简单柔和、清淡爽口的万能配餐型葡萄酒,在家中最好准备4-5瓶。

  便宜好喝的法国的博若莱、不同甜度的德国雷司令、新鲜简单的卢瓦尔河白诗南、果味浓郁的澳洲西拉……这些酒不仅常见,价钱也很实惠,基本可以hold住你的每一顿晚餐。随取随饮,毫无压力,国民葡萄酒就是如此讨人喜爱。

  适合深夜独酌的深沉型葡萄酒 ×2

有了这几支酒,足以应对生活中各种用酒需求

  吃是为了肉体,喝是为了灵魂,你的酒柜里也需要一两瓶能与灵魂沟通的葡萄酒。好一点的波尔多中级庄、意大利阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella)或经典基安蒂(Chianti Classico),以及勃艮第一级园等。这些需要慢慢醒酒、慢慢品味的葡萄酒,最适合在深夜与灵魂为伴。当你有些疲倦,想静静喝杯酒时,你会感谢酒柜里有它们的存在。

  带动气氛的起泡酒 ×2

有了这几支酒,足以应对生活中各种用酒需求

  生活中总会遇到些值得庆祝的场合,这时没有一瓶起泡酒就太扫兴了。任何节日、纪念日或是生日,香槟的威慑力都是巨大的。不管是为了庆祝、配餐还是品鉴,它都不会让我们失望。

  如果预算不够,意大利的普罗塞克起泡酒(Prosecco)、西班牙卡瓦(Cava),甚至是意大利的阿斯蒂小甜水(Moscato d’Asti),只要新鲜易饮、冰镇到位,这些酒都能给我们带来极佳的体验。

  “放不坏”的烈酒或加强酒 ×1

  酒柜里全是葡萄酒,生活有些太无聊?不如在家中备一瓶烈酒或加强酒,哪日想换个口味也有得挑选。伏特加、白兰地、金酒……这些烈酒不仅可以直接饮用,更是制作鸡尾酒的好材料。

  经过陈年的波特酒和甜型雪莉酒,酒精度略高,又稍带甜味,喝多了或许会有些腻,偶尔拿它来搭配甜品却是出奇的美妙,更能直接当做制作甜点的材料之一。最重要的是,这些酒的保质期非常长,开瓶后几乎放不坏。在家里备上一瓶慢慢喝,也是不错的选择。

  除了以上这些可以常备的葡萄酒,

  你还可以……

  如果你是一只单身汪

  or你的伴侣滴酒不沾……

  虽然一个人喝酒听起来很是孤独,可对于爱酒的人来说,酒便是最好的知己,又何必在乎几个人呢?李白还有“举杯邀明月,对影成三人”的豪迈与洒脱,一个人喝酒也能喝出不一般的滋味。为了让你的喝酒体验更棒,375ml的小瓶装葡萄酒或许更适合你。那些平日里用来随意配餐、享受生活的葡萄酒,请都换成小瓶装吧~至于起泡酒和香槟,还是标准瓶更合适——毕竟在聚会中,哪里会有喝不完的香槟呢?

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  如果你不差钱

  并且有很好的藏酒环境……

  虽然在日常生活中,我们很少能随意拿出一瓶价值不菲的名庄酒。但如果你真的不差钱,有良好的藏酒环境并且对葡萄酒有足够的研究和热爱,在家常备一支名庄酒也是不错的。遇到特别正式或重要的场合,开一支名庄酒也不为过。不过,你一定要为它们找到一个合适的窝儿,并且熟知它们的适饮期,不然就暴殄天物了。

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