澳洲红五星酒庄几家

编辑:小刚  发布时间:2017/9/20 10:02:53  浏览次数:8748  信息分类:葡萄酒信息  

  “红五星酒庄”是评选中的较高等级,能够被评选为“红五星酒庄”的一定是非常卓绝的酒庄,其酿制出的葡萄酒都各具特色,堪称葡萄酒界的经典之作。获此等级的酒庄必须至少有2款葡萄酒在当年的评分中得到94分(或以上),同时前两年也必须是五评级。全澳洲只有5.1%的酒庄才能有幸获此殊荣。那么澳洲红五星酒庄几家?

  经过层层选拔,这10家酒庄已从66家新建立的酒庄中脱颖而出,成为新晋10大“红五星酒庄”。

  1、阿特拉斯酒庄(Atlas Wines), 克莱尔谷(Clare Valley)

  在建立酒庄之前,亚当?巴顿经历了很长时间的“学徒期”。他曾经在迈拉仑维尔(McLaren Vale)的Scarpantoni Estate酒庄、巴罗萨谷(Barossa Valley)的Rolf Binder Wines酒庄、库拉瓦拉(Coonawarra Estate)的酝思酒庄(Wynns)以及加州的邦尼顿酒庄(Bonny Doon Vineyard)都先后工作过一段时间。目前,他除了管理阿特拉斯酒庄,还兼任克莱尔谷莱利酒庄(Reillys Wines)的酿酒师。阿特拉斯酒庄的葡萄园位于克来尔谷东部的多石土壤地带,种植着6公顷的西拉(Shiraz)和2公顷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。此外,他还会从巴罗萨谷的达威(Watervale)葡萄园购买雷司令、西拉和玛塔罗(mataro)葡萄。这些原料都可以酿成非常好的葡萄酒,较高售价可达35美元。(推荐阅读:碧尚女爵酒庄的发展历程)

  2、詹姆士?道森酒庄(Dawson & James), 塔斯马尼亚南部(Southern Tasmania)

  由于黑皮诺和霞多丽的诱惑,已经退休的彼得?道森(Peter Dawson)和蒂姆?詹姆斯(Tim James)放弃了安定的顾问工作,来到塔斯马尼亚建立了这家酒庄。不过,由于葡萄园遭遇大火,2013年这家酒庄不会出产葡萄酒。(推荐阅读:哈兰酒庄怎么样,加州哈兰酒庄介绍

  3、黛拉小仙女酒庄(Della Fay Wines), 玛格丽特河(Margaret River)

  庄主迈克尔?凯利出生在一个农民家庭,一直对土地有着深厚的感情。从葡萄酒毕业之后,他在玛格丽特河的一家酒庄里工作,他的努力使得该酒庄的葡萄酒赢得了许多大奖。迈克尔一直以来都是一个亲力亲为的酿酒人,他同时还是经验丰富的葡萄种植者、葡萄酒生产商和销售商,有着超过30年的从业经验。他一直认为工作就是他的爱好。

  4、阶梯酒庄(Echelon),澳大利亚各大产区

  这家酒庄是尼古拉斯(Nicholas Crampton)的作品,他是一个敢于创新的酿酒师。酒庄的庄主是威廉(McWilliam),不过尼古拉斯和他的酿酒团队可以尽情地自由发挥,该酒庄的葡萄酒包括Zeppelin, Last Horizon, Partisan, Armchair Critic 和 Under & Over等多个系列。气候、位置和品种的完美结合,使得该酒庄的葡萄酒具有非常明显的特色风味。

  5、哈迪手工酒庄(Hand Crafted by Geoff Hardy), 南澳州

  这是一家非常独特的酒庄,生产包括K1 (阿德莱德山地区)和Pertaringa (迈拉仑维尔地区)两个系列的葡萄酒。该酒庄的葡萄园受到兰好乐溪(Langhorne Creek)和石灰岩海岸(Limestone Coast)的影响,种植着Graciano, Lagrein, Primitivo, Roussanne, Savagnin, TeroldegoVerdelho等多种葡萄。阿德莱德山地区的葡萄园里还种植着霞多丽、黑皮诺和赤霞珠葡萄。

  6、兰好乐酒庄(Lambloch Estate),猎人谷(Hunter Valley)

  杰斯(Jas Khara)从德雷顿家族购买了8公顷的葡萄园后,便建立了这座兰好乐酒庄。这片葡萄园的地理位置,毗邻Lakes Folly湖,正对着威廉玫瑰山酒庄(McWilliams Rosehill)的葡萄园。葡萄园内红色的火山灰土壤中,种植着猎人谷较好的葡萄藤。这些优越的条件已经注定了兰好乐酒庄的葡萄酒具有的品质,对于酿酒师斯科特?斯蒂芬斯(Scott Stephens)来说,酿造优质葡萄酒的工作已经完成了一半。

  7、Merum Estate, 西澳洲彭伯顿(Pemberton

  严格来说,这并非一间新建的酒庄,自1996年建立以来,酒庄在葡萄种植和酿酒技术方面遇到了很多波折。从2006年开始,酒庄停止生产Merum葡萄酒;不过在2010年,迈克?迈尔森(Mike Melsom,葡萄栽培共有人)和他的搭档朱莉?罗伯茨(Julie Roberts)再次开始尝试酿造葡萄酒。现在,酒庄出产的红葡萄酒和白葡萄酒均品质非凡,售价仅需15美元。

  8、紫手酒庄(Purple Hands Wines),巴罗萨谷

  当两个热爱葡萄酒的好朋友聚到一起时,紫手酒庄就不可避免的诞生了。克雷格(Craig Stansborough)真正的工作是格兰特伯格(Grant Burge)的酿酒师。在巴罗萨谷南部的凉爽地区,他有一片面积为8英亩的西拉葡萄园。这片葡萄园的土壤为非常适合种植西拉葡萄的红色粘土和石灰石。此外,酒庄还在巴罗萨谷地区种植着老藤歌海娜(Grenache)和玛塔罗,酒庄出产的葡萄酒一般是采用这三种葡萄混合酿制而成的。

  9、Snake + Herring, 澳大利亚西南部

  这个名字听起来就非同凡响,它代表的是这家酒庄的拥有者托尼?戴维斯和雷德蒙?斯维尼;托尼?戴维斯是澳大利亚西部一位很有经验的酿酒师,雷德蒙?斯维尼则是一位有着丰富经验的注册会计师。两个不同领域精英人士的合作,相信一定会让这家酒庄同样非同凡响。酒庄酿酒的葡萄原料来自巴克山(Mount Barker)、Porongurup和玛格丽特河。

  10、崔佛?琼斯精品酒庄(Trevor Jones Fine Wines), 巴罗萨谷

  2010年,崔佛?琼斯还是凯乐美酒庄(Kellermeister)的酿酒师和生产经理,该酒庄的一些产品也是以他的名字命名的。不过后来他与公司产生了意见分歧,于是他就将全部的精力集中到自己和妻子共同经营的事业上。现在,他们的葡萄酒酿造依然依靠Torbreck的设备,不过他计划到2014年,拥有自己的酒庄设备。

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