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科普:说说那些葡萄酒礼仪的雷区

编辑: 小婷 发布时间:[ 2018-2-6 9:30:03 ] 信息分类: 红酒招商

    所谓的饮酒规则只会吓跑人们,而喝葡萄酒应该是一种愉快的体验。

    为什么我们一定要给喜欢喝酒的人设置障碍呢?

    葡萄交流的过程中,有人喜欢大肆渲染你可能会犯的失误,从而让那些刚开始喝酒的人吓了一跳。

    检查一份英国媒体列举过的10种葡萄酒的“罪行清单”看看它们是否真的像媒体希望我们相信的那样可怕?(推荐阅读:科普:大多数喝酒人的三个烦恼

葡萄酒

    1.把红葡萄酒放在冰箱里

    谁说不可以呢?如果天气太热,就可以把黑比诺(甚至赤霞珠)冰镇一下。

    2.从瓶子里直接喝

    当你与别人分享一瓶酒时,确实需要注意这一点。不可以从瓶子里直接喝,这不是关于葡萄酒礼仪,而是关于餐桌基本礼仪。

    3.在酒里加冰

    无需谴责任何做过这类事情的人,加冰甚至是要求一片柠檬,这样做是完全可以接受的。

    一杯简单的白葡萄酒或许可以添加一片冰片,起泡酒两者都可以尝试。

    4.用有缺口的酒杯盛酒

    这不是社交上的失礼,洗完酒杯后再检查一下,看看有没有破碎的。

    虽然好的酒杯并不便宜,但请记住,大多数人更愿意从精美的玻璃杯中喝葡萄酒,而不是从瓶子里。

    5.带一瓶便宜的酒去参加派对,或者不带喝别人的

    带一瓶便宜的酒并不完全是一种致命的罪,特别是与第二种罪相比。空手而来确实很不礼貌。甚至会被认为是较恶劣的,野蛮的,寄生的行为。(推荐阅读:酒标上带“Cru”这个词,就一定是好酒么

    6.大口喝葡萄酒而不是小口

葡萄酒

    就像有一些人会告诉你,你应该用刀叉吃披萨。

    忽略它们。这就是为什么他们是如此紧张,没有朋友的失败者。如果你喜欢喝一大口,就去喝吧。

    7.手握玻璃杯里喝掉

    这有什么错?当然,一杯冰镇的白葡萄酒如果你用手捧着它,它会更快地变暖。但是对于红葡萄酒,你不会因此而得到另一杯完全不同的葡萄酒。

    8.在给别人倒酒之前,先给自己倒酒

    这几乎总是错误的——除非你在上菜前对葡萄酒进行检验,当然,不是所有人都认为你是在给别人服务。

    9.不必要纠结于品种的发音

    如果你对葡萄酒有足够的兴趣,在合理的基础上饮用,你应该已经掌握了足够的背景信息,以便知道有些单词在法语中是怎么发音的(例如,有一个不发音的较后字母)。

    但我们也不会嘲笑任何一个这样做的人,有成千上万的人在生活中愉快而自信地享受着葡萄酒,而不是在M?et中读到终端t。

    10.当侍者打算让你品尝一点的时候,你不断要求倒更多 (推荐阅读:温度对葡萄酒保存的影响有多大

葡萄酒

    如果你这样做,有两件事需要考虑。首先,看看有没有人听到你的声音。

    如果人们不惊恐地盯着你看,很有可能他们没有注意到你。还有一个很好的机会,服务员会假装什么都没有发生,让你至少挽回一点尊严。

    如果你大声说出来,那么恐怕你唯一的希望就是大地裂开了,而你就在原地。

    葡萄酒是一种享受,重要的是不要被吓倒。当你担心你即将打破的不成文的社会规则时,你很难从中获得乐趣。

    而且要记住,礼仪和礼貌之间有很大的区别——礼仪就是知道用哪一个叉子来吃鱼;礼貌并不会让人因为使用了错误的叉子而感到尴尬。

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