红酒产业有旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之分,随着葡萄酒业的发展,价格低廉的新世界的葡萄酒进入了人们的视线,说起新世界葡萄酒就不得不说它的典型代表智利红酒,今天小编带大家了解一下 智利红酒为什么受欢迎。
智利红酒为什么受欢迎
智利可以说是新世界葡萄酒的典型代表国家。独特的口味、低关税、较好的价格,这些都是智利葡萄酒的标签。
智利葡萄酒在1990年开始出口进入市场,仅仅用了二十几年就受到如此好评,近几年在国内也相当受欢迎,甚至很多人都认为智利的葡萄酒在很多方面都可以完败法国葡萄酒。
智利地处南美洲发展中地区,土地成本、耕种成本、人力成本等都远远低于澳洲、美国、新西兰等其他新世界国家。加之适宜的自然条件、优质的葡萄,使智利葡萄酒的好喝又低价。
更值得一提的是,从2015年始,智利葡萄酒出口已经实现了零关税。一瓶进口的智利高级葡萄酒,其价格与市场的销售价格几乎一样,在这一点上,法国葡萄酒是远远不能相比的。
智利葡萄酒果香浓郁、酒体结构、复杂度和余味都丝毫不亚于旧世界葡萄酒,越来越多的葡萄酒爱好者和收藏家都看好智利葡萄酒。
智利红酒口感特点
智利红酒以单一葡萄品种的较多,比较常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是非常有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。
智利的葡萄酒没有像法国那么严格的,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是分级别的。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标,一年以下都是普通酒,特级酒至少要2年以上。
智利的红葡萄品种为佳美娜,这种葡萄的风味跟品丽珠很相像。现在,虽佳美娜并不仅仅出现在智利,但它却是智利非常有特色的葡萄品种,所酿成的葡萄酒颜色深浓,糖分含量高,酸度较低,单宁柔和,酒体较为丰满。如果成熟度好,口感会非常圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
智利红酒性不但价格非常低,味道也非常好,性比价真的非常高,感兴趣的朋友可以尝一下。不过葡萄美酒虽好,可不要饮酒过度哦!身体健康才重要。