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为什么都说智利红酒性价比高

编辑: 小明 发布时间:[ 2018-9-17 11:28:56 ] 信息分类: 酒网

    智利红酒似乎已经被带上了高性价比的标签,不管是哪个产区的爱好者,在向别人推荐酒款时,都会提一句,如果想要高性价比的酒,智利红酒就是一个不错的选择,那么智利红酒的高性价比是怎么来的呢?

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为什么都说智利红酒性价比高

    1、自然条件优越,为产出优质葡萄酒打下基础

    要产出为消费者认可的优质葡萄酒,自然少不了优越的自然风土条件作为基础。而智利红酒产区在自然风土上的优越性,是公认的,被业内人士称为“酿酒师的天堂”。其风土优越性主要体现在以下4个方面。

    (1)气候条件多变

    智利红酒产区集中在长达 4,200 公里的洗车海岸线上,夹在太平洋和安第斯山脉之间,同时受到海洋和大陆性气候的影响,加上盆地和小丘陵的影响,产区内的气候非常多变,所以酿出来的葡萄酒风格也非常多样,给于消费者更多的选择。因为其独特的地理位置,虽为炎热的地中海气候,气温也不会太高(凉爽海风),不会太干燥(安第斯山积雪融水提供水源),葡萄的生长非常健康。

    (2)光照充足

    智利大部分产区都是地中海气候,夏季炎热漫长且空气污染小,本身光照非常充足。而且,因为智利靠近南极洲,臭氧空洞使得夏天的紫外线格外强烈。大多葡萄藤都是喜光的作物,阳光直射有利于葡萄正常着色、葡萄多酚的合成,所以智利红酒的多酚类物质成熟度一般比较高,单宁丰富、成熟。

    (3)昼夜温差大

    智利的昼夜温差大(尤其是在智利的中部地区,昼夜温差可达 20-22℃),这样有利于葡萄糖分和香气的积累,酿成的葡萄酒一般酒力强劲、香气浓郁复杂。而且较大的昼夜温差也抑制了细菌和病虫害的繁殖。所以智利葡萄在种植过程中很少使用任何的农药和化肥,而是用天然动物粪肥,或者压榨后的葡萄酒渣作为肥料补充葡萄的营养。

    (4)土壤多样化

    智利东有高耸的安第斯山脉,西有广阔的太平洋,其实断层带很多,这就导致了它多样类型的多样化,黏土、砾石、燧石、砂砾、花岗岩、石灰岩……应有尽有,让智利红酒带有它多样的、独特的智利风情。

为什么都说智利红酒性价比高

    2、葡萄酒生产成本低

    (1)土地和劳动成本低

    相比于美国、法国等产酒大国来说,智利的经济实力实在是不高。例如,美国 2016 年的人均 GDP 是 57,765 美元,法国的是 38,575 美元,智利的是 13,206 美元。加上智利的的人口密度并不是很大,所以不管是生活成本、土地成本还是劳力成本,智利都会比美国、法国低很多。

    (2)强强联合下的智利红酒行业

    智利有着独特的风土条件,所产葡萄酒风味独特,吸引了许多实力强大的企业前来投资合作,尤其是近年来中智两国贸易政策的推动,智利红酒在中国占据了一定的市场地位,国内知名品牌蓝菲红酒也响应政策号召,与智利知名酒庄智利安智利雅家族酒庄强强联合,负责智利红酒在中国市场的品牌建设。基于多方面因素的推动下,智利红酒在中国市场的营销成本大大降低,其性价比优势较为凸显。

    (3)酿酒技术已成熟

    智利虽归为新世界产酒国的一列,但它的酿酒历史已经有好几百年。早在 1518 年还是西班牙殖民地的时候就开始了葡萄种植,1830 年智利成立国家农业研究站,大量引进的法国和意大利的葡萄品种,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。历史悠久的酿酒经验加上先进技术,再加上智利酒业人员的素质普遍很高(从事酒生产部门的人员大多毕业于智利大学和天主教大学),可以说智利的葡萄酿酒行业已经很成熟了,有能力持续产出高品质的葡萄酒,完全可以做到不浪费资源,以尽可能低的成本酿出好酒。

为什么都说智利红酒性价比高

    3、智利红酒的定价策略

    智利红酒主要依赖出口,国内市场其实并不繁荣。与法国、意大利等老牌产酒国相比,智利红酒根本就没有任何名气,而智利为了抢占市场份额,将葡萄酒的价格定得非常低,以提高其在国际葡萄酒市场上的竞争力。20 世纪 90 年代,物美价廉的智利红酒出口迎来爆炸式的增长,而葡萄酒品质也从那时候开始不断上升,成为葡萄酒里的“性价比之王”。

    4、智利红酒在中国免关税

    智利政府也是为葡萄酒行业的发展出了很大一份力的。智利在 2005 年与中国政府签订了自由贸易协定,从 2015 年开始智利红酒的关税已降为 0。其他国家的进口葡萄酒一般要征收 14% 的关税,所以智利红酒在中国市场上是更具性价比优势的。

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