智利红酒购买常识
编辑：芳芳 发布时间：2019/12/13 8:26:52 浏览次数：626 信息分类：
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智利是南美很重要的葡萄酒产国，酿酒历史不算太长，但智利葡萄酒以其低税、独特口感在世界市场上备受赞誉，要想选到一瓶好的智利红酒，我们需要了解智利葡萄酒产区、分级等常识。
想要选好一瓶心仪的智利红酒，我们不仅需要知道自己喜欢什么口感的葡萄酒，也要了解智利的产区、酒庄、葡萄酒分级和酿酒葡萄品种等基本知识。
葡萄酒产区
科金博（Coquimbo）是智利较为年轻的一个葡萄酒产区。西拉（Syrah）在这里种植发展得尤为顺利。此外，很多波尔多（Bordeaux）的葡萄品种也在这里顺利生长，酿制出的美味可口、酒体丰满的红葡萄酒。
阿空加瓜(Aconcagua)是智利公认的很美丽的产区。其很主要的红葡萄品种为赤霞珠，此外还有西拉和佳美娜(Carmenere)。这里的红葡萄色泽深，单宁出色。同时好的智利白葡萄酒大多来自这个产区，特别是长相思和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒，它们的典型特征是具有非常清新的柠檬香，爽脆可口。
中央山谷（Central Valley）是智利极为重要的葡萄酒产区，也是智利很大的葡萄酒产区之一，智利出口的葡萄酒90%来自这里。中央山谷是多种葡萄品种的原产地，但区内种植很多的是上流行的赤霞珠、梅洛（Merlot）、西拉、霞多丽和长相思。
南部产区（Southern Chilean）是智利的一大葡萄酒产区，这里主要的葡萄品种是派斯（Pais）和亚历山大麝香（Muscat Of Alexandria），此外黑皮诺、雷司令、琼瑶浆等品种在这里也表现不俗。
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