红酒瓶上的有机生产标签

编辑:亚洁  发布时间:2019/9/5 14:51:29  浏览次数:852  信息分类:酒招商  

  在生活中,我们拿起一瓶葡萄酒的时候,我们会发现上面有各种各样的标签,但是很多人都不怎么理解这其中的含义。在今天的红酒课堂上我们来谈谈这些形形色色的有机生产标签。我相信经过今天的学习,我们应该可以增长不少对于葡萄酒方面的冷门知识,让你受益匪浅。

  红酒瓶上的有机生产标签

  1. USDA Organic

  被贴上此标签的葡萄酒,意味着它所采用的葡萄,在种植过程中从土壤、肥料、农药等都是有机生长且不含任何硫化物成分,但也因此较难长期保存,所以一旦购买含有此认证的葡萄酒,千万记得冷藏保存。

  2. “Made with Organic Grapes”

  这个认证除了检验是否以有机方式照顾葡萄,还强调采用非基因改造葡萄,而它与 USDA Organic 大的不同在于,允许葡萄酒中含有 100 ppm 以内的亚硫酸盐,也因此相较于上一个认证,更容易在多数品牌中发现这个标签。

红酒瓶上的有机生产标签

  3. EU Organic

  EU Organic 是直到 2012 才开始实施的检验,基本上订定的检验标淮和 “Made with Organic Grapes” 差异不大,不过在亚硫酸盐的规定方面,除了要求红酒需含 100 ppm以内,也额外规定白酒与粉红酒需在 150 ppm 以下。

  我们在葡萄酒中,可以看到一些标有AB标志的标签,这些就是有机生产标签。有机生产标签其实经常出现在农产品上,例如我们常见的牛奶,蔬菜,果汁等等。AB标志的标签,出现是在法国,那个时候人们对于有机生产十分的重视,对于葡萄酒作为一种有机的饮品也被贴上了这样的标签。

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