葡萄酒的多种多样的选择方法
编辑：芳芳 发布时间：2020/5/26 8:28:49 浏览次数：331 信息分类：
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葡萄酒的款式种类是有很多的，许多人在如此众多的葡萄酒款式当中都会感到很烦恼的，那么，有谁是知道葡萄酒的多种多样的选择方法呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
葡萄酒的多种多样的选择方法
选酒的方法
1、看产地。依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好，即：干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好，无病害，农药污染少。
2、看出厂日期。
3、看葡萄酒的寿命。按出厂日期算，五六年之内都属于它的佳饮用期。
4、看酒中是否有沉淀或异物。异物如果是软木渣，则不影响饮用；沉淀物如果呈粒状，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，则多为酒石沉淀，亦不影响其饮用。如果酒体浑浊或者有絮状物，则可能发生霉变，不宜选购。
5、看颜色。干白葡萄酒多为微黄带绿，干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随红酒的藏酿而变化；新酒通常为深红色，藏酿酒杯边处的颜色变浅，并带有淡棕色。
场所的详细内容
品酒的场所好选在空气清新、气温凉爽的房间。室温以摄氏1 8—20度为佳，红葡萄酒饮用温度：淡雅的红酒约在1 2度左右，酒精稍高的约在1 4—1 6度，口感丰厚的约在1 8度左右，但高不应超过20度，因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。室内应避免有任何味道，香水味、香烟味、花香味。另外还需要具备白色的背景，好采用白色的桌巾和餐巾，以便衬在酒杯的后面，观察酒色。
时间的详细内容
理想的品酒时间是在饭前，品酒之前好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔。性的品酒活动，大多选在早上1 O点至1 2点之间举办，据说这个时段，人的味觉灵敏。
葡萄酒的款式种类是有很多种的，想要从众多自己所喜爱的葡萄酒款式当中挑选出自己所喜爱的酒是需要方法的，而在以上的内容里已经为大家详细的讲解了，希望能够帮助到各位朋友们。
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