优达酒庄特级DOC红葡萄酒怎么样？优达酒庄特级DOC红葡萄酒好喝吗？
编辑：芳芳 发布时间：2021/8/21 10:00:26 浏览次数：617 信息分类：
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优达卡酒庄(UDACA)，位于葡萄牙杜奥产区(Dao)。1966年5月21日，杜奥产区多家酒庄联合起来成立杜奥（DAO）产区酿酒合作社，优达卡UDACA，由倡议者前瞻性策划成立，代表着杜奥产区10家酒窖，拥有10,000名会员，凝聚了这片广阔地区的各种特色和姿彩，成为杜奥地区的真正代表。杜奥之中曾获奖的佳酿，如PortadoFontelo,lrreverente，AdrodaSe皆代表着杜奥的真正风味。
产区：DAO
等级：DOP
葡萄品种：TourigaNacional，TintaRoriz，Jaen和AlfrocheiroPreto
香气：红宝石色调，淡红棕色色调香气，带有果香和辛辣的高香味
口感：复杂有层次，单宁柔顺饱满，余韵持久
佐餐：铁板烧，义大利菜肴
试饮温度：15-18度
现代UDACA佳酿，结合杜奥地区传统的葡萄栽培法，酿造出各自不同的口味和迎合不同市场需求的优质葡萄酒。
优达卡是葡萄牙杜奥(DAO)产区的龙头酒庄，葡萄酒产量占整个杜奥(DAO)产区的56%。拥有新技术的葡萄酒实验室、博物馆、品酒室。
自然赋予了杜奥(DAO)地区很多特点，地区被小山峰包围，具有很多山坡。气候是冬冷，潮湿；夏天热，干燥。严峻的环境让葡萄产量不高，具有极强的韧性，产出非常适合酿酒的葡萄。杜奥(DAO)地区的葡萄园生长在黑绿色贫瘠的土壤上。
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