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熟啤酒和生啤酒哪个好喝

编辑: 小宁 发布时间:[ 2015-8-5 17:50:00 ] 信息分类: 啤酒信息

    啤酒有生熟之分,它们主要的区别是杀菌方式不同。那么有人会问了,熟啤酒和生啤酒哪个好喝呢?下面小编来给大家详细介绍一下! 

熟啤酒和生啤酒哪个好喝

熟啤酒和生啤酒的区别 
    生啤酒、熟啤酒在工艺上主要是除菌方式不同。国标定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期,但失去了啤酒的新鲜口味;而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求,口味和营养物质没有变化。

熟啤酒和生啤酒哪个好喝

熟啤酒和生啤酒哪个好喝 
    从营养成分上来说,生啤酒会比熟啤酒更有营养,而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅,澄清透明度更好,外观更亮,更美;保留了酶的活性,有利于大分子物质分解;含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白,营养更好。

熟啤酒和生啤酒哪个好喝

啤酒究竟喝多少好?  
    一般而言,男生每人每天的量不能超过25克,女士不要超过15克。
    关于“熟啤酒和生啤酒哪个好喝”以上内容已经给大家详细介绍清楚了,希望可以帮助大家更好地了解熟啤酒与生啤酒。

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