喜欢喝啤酒的朋友应该都知道比利时修道院,欧洲的修道士似乎与酿酒业有密不可分的关系,开法国葡萄酒之先河的是修道士,而比利时啤酒中相当重要的流派----“修道院啤酒”则是修道士们的杰作。今天小编跟大家说说金博根啤酒怎么样,金博根啤酒口味如何?金博根啤酒好喝吗?金博根啤酒哪里有卖?
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金博根啤酒怎么样
GrimBergen是比利时布鲁塞尔北方的一个乡村,1128年当地的庄园主修建了一个修道院,他们以热情好客和自家酿造的啤酒而闻名。金博根啤酒呈金黄色,含水果味,有轻柔感和具有醇厚的酒体。
金博根啤酒口味如何,金博根啤酒好喝吗
首先我们要知道,金博根金啤酒是属于比利时淡爱尔啤酒风格,这是又一个被创造出来对抗捷克皮尔森风格的啤酒风格,金黄色、清淡、干爽是它较大的特点,还有淡淡的甜味和微弱的苦味,使它适合畅饮而不适合品酒。
金博根金啤酒入杯有很丰富的泡沫层,细腻度一般,消失比较快,散发着淡淡的水果酸甜味道,没什么酒味。入口后,首先体验到强烈的沙口感,伴有很淡水果酸味,之后是糖果的甜味,在舌根处略微体现出一些啤酒花苦味和酒精味道,整体味觉表现尚可。咽下之后,嘴里留有淡淡的酸味,酒味较少。
作为一款适合畅饮的啤酒,这款金博根金啤酒的表现还是能够令人接受的,与德国和美国的类似淡啤酒风格是截然不同的,酸涩干爽是它所追求的饮酒感受,举杯把它干掉与我们喝大瓶啤有着两种体验(度数可不低哦)。
金博根啤酒历史介绍
金博根啤酒一直都有酿造的记录,较明确的记录是1700年它已经成为了修道院必不可少的产物,修道院甚至直接开辟了花园种植啤酒花,但这一历程在法国大革命时期终止了,修道士们被赶出了修道院,金博根啤酒就此失传。直到1958年,修道士的后人找到当地的梅斯啤酒厂想要重新酿制金博根啤酒,自此才又延续了金博根啤酒的故事。
金博根啤酒哪里有卖
现在的电商平台越来越丰富,如果对金博根啤酒感兴趣,可以在各大电商平台上搜索购买。虽然金博根修道院现在已经没有了自己的啤酒,我们喝到的金博根啤酒也并不是纯粹的Trappistes修道院啤酒,但它的口味毋庸置疑,因为金博根修道院的修道士们还会经常饮用金博根啤酒,以延续这种传统。
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