新旧世界葡萄酒酒标详细解码说明
编辑：小冯 发布时间：2010/3/4 17:08:39 浏览次数：846 信息分类：
葡萄酒百科
葡萄酒的酒标是葡萄酒市场营销工作的重要部分，根据研究，受人喜爱的葡萄酒标会促进葡萄酒的销售，所以有的酒商会在酒标上放上可爱的动物以保证其产品受到市场的欢迎。
但是，除了产品的形象之外，酒标中还包含有很多重要的信息，这些信息会指导消费者在堆积如山的葡萄酒前选到适合他们的那一瓶酒。
新世界
1)这里的新世界主要指美国、澳洲、新西兰以及南非等国家，这些国家的酒标相对比较简单。
2)制造商名称：常常是大号字体，放在酒标的上方。
3)产地：说明的是该葡萄酒的出产国家、小产区等信息
4)葡萄品种：一种或是几种混合的葡萄
5)酒精度：按照%的形式显示
6)年份：酒标上的年份是指葡萄收获的年份
7)特别的设计：比如葡萄园的名字或者是’Reserve’（珍藏）、’SpecialSelection’（精选）等字样。这些字样在美国没有法律上的特变含义，只是酒厂自己认为的高质量葡萄酒的一种表示方法。
8)其他：’EstateBottled’说明该葡萄酒是在该酒厂被完成装瓶的。甜度的显示有时是甜、半甜等字样，大多数是用%RS的符号来显示。加拿大的葡萄酒则使用一种甜度级别来表示，级别越高，葡萄酒就越甜。
旧世界
这里的旧世界主要是指来自法国、意大利、西班牙等欧洲国家的葡萄酒，其酒标上的基本内容有：
1)制造商的名字：常常是在酒标的上部，用大写的字体表示，比如图中的DomaineSantaDuc.
2)产地：原产地保护制度是欧洲葡萄酒的特点，它不仅受到法律的保护而且也在酒标上有相应的标识；它讲的不仅仅是葡萄酒的产地，也隐含了葡萄酒的质量，因为法律中包含了对葡萄的种植方法、酿酒技术、以及葡萄品种的选用等规定。旧世界不同国家的表示方式有所不同，比如法国是AOC，而意大利是DOC或者DOCG，而西班牙则是DO以及DOC。图例中是法国的标示方法，说明该款葡萄酒来自CotesduRhone的原产地保护区。
3)葡萄园、村庄以及小产区：很多情况下，这些信息会以较小的字体被写在制造商的名字之下。在这个例子中，’LesQuatreTerres’就是葡萄园的名字。
4)葡萄品种：在旧世界的葡萄酒国家中，大多数情况下酿酒商被限制在正面的酒标上写上葡萄的品种。如果消费者想要知道，则可以在背标中找到这些信息。
5)酒精度：按照%的形式显示
6)年份：酒标上的年份是指葡萄收获的年份，大多数情况下都在酒标的正面有标注。
7)’MisenbouteilleauDomaine/Chateau’意思是葡萄酒的装瓶由该酒厂完成。
8)德国的葡萄酒（QMP级别）则完全按照葡萄酒的甜度来分类，从较干到较甜依次为：Kabinett,Spatlese,Auslese,Beerenauslese,Trockenbeerenauslese,Eiswein.
9)’Reserve’：这个词在旧世界的使用是有严格的规定的，一般来说，它意味着比一般的酒有更长的熟化时间以及更长的橡木桶存放时间。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-4 17:10
本文来源于慧聪食品工业网
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