葡萄酒的生命力
编辑：张闯 发布时间：2011/8/11 9:24:41 浏览次数：988 信息分类：
葡萄酒信息
常闻，“葡萄酒是有生命的。”那我想，她的生命力几何呢？她柔软的液体是如何生存几年、几十年甚百年的？
记得一篇小故事：老子的师父常枞即将离开人世的时候，老子问师父：“老师，你还有什么较后的教示吗？”常枞用极微细的声音说：“你看牙齿和舌头，哪个刚强？哪个柔弱？”老子说：“牙齿刚强，舌头柔弱。”常枞缓缓张开嘴巴：“你看，我的嘴里还有什么？”原来常枞的牙齿已经掉光了，嘴巴一张开，果然一望无涯（牙），然而柔弱的舌头依然存在。常枞说：“这就是我为你上的较后一课——柔弱胜刚强。”
从中，我们不难看到上面问题的答案，葡萄酒之所以生存，或者说她的生命力本源，就在于她的特质——“柔弱胜刚强”。
葡萄酒，这一在欧洲一直受青睐的饮品，诞生了不少传奇。如500多年前的阿尔萨斯白葡萄酒、六千年前的较古老葡萄酒厂……古朴又浓郁的生命力像一棵郁郁葱葱的千年老树一般，直达人的心境。她不似由上吨的巨石垒造的欧洲大教堂，冷冰冰的伫立原地，较后剩下的是断壁残垣，只是在一代代酿酒师和爱酒人手中得到长存。
横向剖析历史的话，我们会发现葡萄酒的生命力可以媲美真理的生命力，自人类产生便一直伴在人的生活中。尽管，如同真理刚被提出之初遭受质疑一般，她也曾遭遇过禁酒令等阻挠，但依然存留并发展至今。我们细细思量一番，便会从中明晓许多道理——一种事物的生命力，来源于它能提供的是什么。葡萄酒的生命力，就源于人类追求更高品质生活的愿望，人们可以从中品出健康、品出文化、品出哲理……
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