眼科专家:给出正确开香槟的几个建议
编辑：小霞 发布时间：2012/3/27 8:57:39 浏览次数：893 信息分类：
葡萄酒信息
许多人都喜欢开一瓶香槟来做各种纪念，但是到处乱飞的香槟塞可能会对眼睛造成伤害。你可能不知道，香槟塞的弹出速度可以达到每小时50英里。这个力度都可以震碎玻璃了，当然也就会对眼部造成性的伤害。
为避免消费者因香槟塞引发的事故而在新年庆祝之际光临急诊室，眼科专家给出了下面几个建议。
确保气泡葡萄酒的温度不超过45度。因为如果香槟温度较高，香槟塞很可能突然弹出。
不要摇晃瓶身--这会增加葡萄酒瓶的瓶内压力。
扭开香槟的铁丝罩网时，要用手掌按住瓶塞。
不要在人群中开香槟，另外在开瓶时要用毛巾盖住瓶口，并隔着毛巾抓住软木塞。
抓着瓶塞慢慢地旋转酒瓶，再轻轻下按瓶塞，以免其突然自动弹出。
然后，你就可以过个而舒适的新年了。
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