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御鹿成立于1763年,御鹿家族一直投身于酿造非同凡响的干邑,并专注于滴滴精华;产量少,但尽善尽美;250年来,御鹿干邑经过家族6代人锲而不舍的酿造提炼,其卓绝品质早已闻名遐迩;年份干邑更是御鹿的完美诠释。
御鹿在干邑的心脏地带(大香槟区)拥有120公顷的葡萄种植庄园,座落在风景秀丽的波奈镇(bonneuil),该地区连绵起伏的山丘尽显Colinaud山谷的美态,平均树龄为25年的70公顷的葡萄田由森林包围,遵循葡萄种植和环境保护相并存的种植理念。
法国西南部的干邑产区,位于波尔多以北110公里,并位于巴黎西南方向450公里。从1909年起,干邑区受到AOC(法国原产地命名控制)的保护,干邑产区按照生产的品质共分成六个不同的区域。御鹿酿造干邑使用的葡萄来源于其中两个较好的产区,大香槟区和小香槟区。
该地区的石灰质土壤直接影响蒸馏干邑所用的白葡萄酒的质量。因为该土壤会在降雨时像“海绵”一样吸收水分,将之保存,而到干旱时则会在葡萄根系的位置慢慢将水分释放出来。
从1763年开始,御鹿干邑就以尊贵迷人的风格著称。葡萄原有的果香和各种细腻的香气在精选的法国橡木桶中得到保存。今天我们具体来看看御鹿干邑白兰地怎么样,御鹿白兰地好喝吗。
御鹿干邑白兰地怎么样
御鹿XO干邑,在1920年由乔治·海因先生推出由超过40种来自法国大小香槟区的葡萄酿制而成,每瓶佳酿都经历了15年以上陈年岁月,荣获2001年烈酒竞赛(ISC)干邑头筹及头牌奖,2001年酒展(Vinalies International)头牌奖,以及2000及2002年葡萄酒暨烈酒大展(IWSC)银牌奖。
御鹿白兰地好喝吗
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