澳洲红五星酒庄有几家、什么澳洲葡萄酒品牌好、产区介绍、特点有哪些

“红五星酒庄”是评选中的较高等级，能够被评选为“红五星酒庄”的一定是非常卓绝的酒庄，其酿制出的葡萄酒都各具特色，堪称葡萄酒界的经典之作。获此等级的酒庄必须至少有2款葡萄酒在当年的评分中得到94分（或以上），同时前两年也必须是五评级。全澳洲只有5.1%的酒庄才能有幸获此殊荣。那么澳洲红五星酒庄几家？

经过层层选拔，这10家酒庄已从66家新建立的酒庄中脱颖而出，成为新晋10大“红五星酒庄”。

1、阿特拉斯酒庄（Atlas Wines）， 克莱尔谷（Clare Valley）

在建立酒庄之前，亚当？巴顿经历了很长时间的“学徒期”。他曾经在迈拉仑维尔（McLaren Vale）的Scarpantoni Estate酒庄、巴罗萨谷（Barossa Valley）的Rolf Binder Wines酒庄、库拉瓦拉（Coonawarra Estate）的酝思酒庄（Wynns）以及加州的邦尼顿酒庄（Bonny Doon Vineyard）都先后工作过一段时间。目前，他除了管理阿特拉斯酒庄，还兼任克莱尔谷莱利酒庄（Reillys Wines）的酿酒师。阿特拉斯酒庄的葡萄园位于克来尔谷东部的多石土壤地带，种植着6公顷的西拉（Shiraz）和2公顷的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。此外，他还会从巴罗萨谷的达威（Watervale）葡萄园购买雷司令、西拉和玛塔罗（mataro）葡萄。这些原料都可以酿成非常好的葡萄酒，较高售价可达35美元。(推荐阅读：碧尚女爵酒庄的发展历程)

什么澳洲葡萄酒品牌较好？随着人们消费观念的改变，红酒已经被人么所接受，品尝红酒的同时，不妨也了解一下红酒的知识。澳大利亚红酒享誉全世界，每年出口额高达几十亿澳元，是世界重要的红酒出口国之一。澳大利亚红酒品牌有几千种之多，今天小编先给大家介绍几个度较高的品牌。

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什么澳洲葡萄酒品牌较好：露纹酒园加本力苏维翁干红

露纹酒园加本力苏维翁干红 英文名是 Leeuwin Estate Cabernet Sauvignon Art Series， 改款酒出产年份2001年， 产自玛格丽特河。

澳大利亚拥有超过60个指定葡萄酒产区，澳洲葡萄酒产区凭借其屡获殊荣的葡萄酒而在享有盛誉。你可以在南澳大利亚的芭萝莎谷和麦克拉伦谷探秘世上较古老的设拉子葡萄园，或在西澳大利亚的玛格丽特河地区探索屡次获奖的长相思。也可以参加在悉尼附近的猎人谷举办的美酒活动，或在墨尔本旁边的亚拉河谷尽情品尝较有代表性的霞多丽、黑比诺和气泡酒。

几乎所有葡萄酒产区都拥有自己的年度节日，提供当地美食美酒，供游客试吃，让人沉浸在地道的当地文化之中。其中较大型的活动当属两年一度的澳大利亚美食节，它向世人展示着澳大利亚的美食精华。

澳洲葡萄酒产区介绍

1、南澳大利亚，克莱尔谷

澳洲葡萄酒几乎可以独立成一个派别，代表一种葡萄酒的类型，无论是较具有代表性的霞多丽还是在世界范围内独树一帜的色拉子都有着奔放的香气，浓厚丰满的口感，让澳大利亚的葡萄酒享誉。

澳大利亚的葡萄酒业开始于18世纪末期，但是成长速度非常快，转化速度同样惊人，在早期澳洲主要生产加烈酒和赛美容白葡萄酒，到20世纪90年代这里开始有了散发散发香草和奶油的般香气的霞多丽，并且几乎成了澳洲葡萄酒的主流。而紧接着成名的才是色拉子，这种带着桑葚和胡椒香气，厚实多酒精的色拉子葡萄酒，在10年间扩展飞速，成为了澳洲红葡萄酒的典型代表。

澳洲葡萄酒的特点

1、澳大利亚是世界葡萄酒生产大国，葡萄种植面积达16.3万公顷，目前对出口仅次于法国，居第二位。有专家预计，澳大利亚将发展成为世界较大的葡萄酒供应国。

葡萄酒分级制度是按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度，各国葡萄酒分级制度各不相同，澳大利亚属于新世界葡萄酒国家，葡萄酒并没有明确的分级。

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现有的比较权威的澳洲葡萄酒分级制度有三种：

前列种是半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会（AWBC）进行我国葡萄酒的评级，大致分为四等作为推荐。

ALE–这是一类英国传统风味的顶部发酵啤酒。ALE啤酒在澳洲市场比较少见，较的ALE啤酒品牌有CoopersSparkling和Pale。

BITTER–采用顶部发酵工艺的英国传统ALE啤酒，苦味浓郁，但澳大利亚出产的此类BITTER啤酒在本质上应当归入底部发酵窖藏啤酒之列，比如XXXXBitter啤酒。

DRAUGHT–这类啤酒就是所谓的“生啤”。它们被装在啤酒桶内，人们可以打开龙头，新鲜饮用。

HEAVY–此类啤酒的酒精度较高。酒精度大致在4.5-6%之间。