百香果酿酒要加酒吗、要多少度酒好、酿造方法及步骤

主料百香果10-20个 冰糖250g 五十七度高粱酒1000ml 百香果酒的做法步骤1. 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。3. 等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒，滤出来的百香果还能再泡第二回。4. 慢慢沉淀后的果酒。5. 这是兑了雪碧的，很好喝。

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百香果酒的做法：

夏天要来了，各种水果也都上市了，有没有眼花缭乱呢？大家听过百果香吗？百果香可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含蛋白，脂肪。其实，百果香还可以泡酒，那么，百香果酒不放酒可以吗，百香果不放酒成酒吗？

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百香果产自巴西，因含众多水果的香味而冠名有“果汁”之美称。果实含有非常丰富的天然维他命，也有很多人用百香果酿酒。那么怎样泡百香果酒酒，百香果酒用多少度的酒？下面小编来给大家详细介绍一下百香果酒用多少度的酒以及做法！

百香果酒用多少度的酒，一般情况果酒泡酒没有统一的标准具体用多少度的酒需要自己掌握。

百香果酒的做法（一）

材料：百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml

百香果具有药用价值，深度清理机理、养颜机理、塑造体态机理、促进新陈代谢。栽培于广西、广东、海南、福建、云南、台湾，原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有止痛、强身、滋阴、降脂降压、提神醒酒、疲劳、养颜、等神奇保健作用。

百香果酒酿造方法，百香果酒酿造方法

1、原料：百香果10斤，冰糖1斤。

2、工具：大瓶子（至少4斤装的），水果刀，勺子

百香果酒是一种用百香果酿制的酒。百香果中含有多种水果香味及芳香物质，有“果汁”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅称。百香果酒的功效与作用下面给大家详细介绍一下！

百香果的功效与作用

百香果中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果中氨基酸的含量达到1.55克，有利于促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于有很好的效果；百香果含丰富的SOD酶，体内的自由基，避免有害物质沉积，养颜。

百香果含有大量的高抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染造成的伤害，延缓哀老。百香果中所含的丁酸盐能抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健的理想水果。百香果富含VC和VE有助于增强免疫。