甜红葡萄酒多少度、甜红葡萄酒买哪个牌子好

在葡萄酒的世界里，想要找到甜红葡萄酒似乎要比找到甜白葡萄酒难上许多。确实，市面上的绝大多数红葡萄酒都是干型的，但甜红葡萄酒的魅力其实并不比干红葡萄酒少。那么，当我们想要寻找一瓶甜型红葡萄酒时该从哪入手呢？我们如何分辨一瓶酒是不是甜型的呢？（推荐阅读：喝一瓶葡萄酒等于喝多少白酒）

酒精度是切入点。一般来说，酒精度低意味着葡萄酒的甜度高。为什么这么说呢？因为在发酵的过程中，葡萄汁中的糖分在酵母的帮助下转化为酒精，转化得多，酒精度就高，残留糖分就少；转化得少，酒精度就低，残留糖分就高，糖分高也就意味着甜度高。当然，这不是的法则，但适用于大多数葡萄酒。这也是为什么当我们在挑选德国雷司令（Riesling）时，常常会看到它们的酒精度介于8-12度之间。（推荐阅读：为什么有的葡萄酒陈年后更好喝）

那么，有哪些值得一试的甜红葡萄酒呢？

德国的丹菲特（Dornfelder）甜红葡萄酒：属微甜型，酒体较轻，出口量不大。

在葡萄酒的舞台上，甜红葡萄酒往往扮演着一个低调的角色，但其实，甜红葡萄酒的世界大有奥秘，值得酒友们深入探索。今天就让小编为你介绍6种各具特色的甜红葡萄酒。（推荐阅读：夏至，为什么我们要喝白葡萄酒）

1 甜型蓝布鲁斯科起泡酒

蓝布鲁斯科（Lambrusco）来自意大利的艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）产区，这种酒采用查玛法（Charmat Method）来酿造，二次发酵在不锈钢桶中进行。甜型蓝布鲁斯科是今天介绍的6种甜红葡萄酒中风格干的一种，带有气泡和泡沫，果香非常突出，酒精度较低，适合与披萨搭配。

2 布拉凯多起泡酒

在葡萄酒的舞台上，甜红葡萄酒往往扮演着一个低调的角色，但其实，甜红葡萄酒的世界大有奥秘，值得酒友们深入探索。今天就让小编为你介绍6种各具特色的甜红葡萄酒。

1、甜型蓝布鲁斯科起泡酒

蓝布鲁斯科(Lambrusco)来自意大利的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区，这种酒采用查玛法(Charmat Method)来酿造，二次发酵在不锈钢桶中进行。甜型蓝布鲁斯科是今天介绍的6种甜红葡萄酒中风格干的一种，带有气泡和泡沫，果香非常突出，酒精度较低，适合与披萨搭配。

作为红葡萄酒爱好者，平时饮用得较多的莫过于干型的红葡萄酒了，但如果偶尔享受甜点，甜型的红葡萄酒就需要登场了，来看看都有哪些美妙的甜红葡萄酒吧。

1. 布拉凯多

布拉凯多是产自意大利的甜型红起泡酒。这类酒酒体轻盈，芳香馥郁，带有浓郁的草莓风味，口感十分甜美。在配餐方面，布拉凯多可以搭配松软的糕点和香甜的巧克力蛋糕。

2. 蓝布鲁斯科

在葡萄酒的舞台上，甜红葡萄酒往往扮演着一个低调的角色，但其实，甜红葡萄酒的世界大有奥秘，值得酒友们深入探索。今天就让小编为你介绍6种各具特色的甜红葡萄酒。（推荐阅读：8大甜红葡萄酒品牌）

1. 甜型蓝布鲁斯科起泡酒（Lambrusco）

蓝布鲁斯科来自意大利的艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）产区，这种酒采用查玛法（Charmat Method）来酿造，二次发酵在不锈钢桶中进行。甜型蓝布鲁斯科是今天介绍的6种甜红葡萄酒中风格较干的一种，带有气泡和泡沫，果香非常突出，酒精度较低，适合与披萨搭配。

2. 布拉凯多起泡酒（Brachetto）

对于葡萄酒，根绝其甜度可分为干型、半干型、半甜型和甜型四类，葡萄酒的糖分含量依次增多，其中干性葡萄酒的含糖量较低，甜型葡萄酒的含糖量较高。一般的只有当葡萄酒中的糖分量大于45g/L时才能称为甜葡萄酒。下面佳酿网小编将为大家介绍八大着名的甜红葡萄酒品牌。

甜红葡萄酒在多个国家均有生产，种类繁多，特色各异：有些酒色深浓，口感如雪利酒一般浓稠馥郁;有些酒体轻盈，带些许气泡，例如蓝布鲁斯科(Lambrusco)。

1. 里乌利特(Riunite)

甜红葡萄酒的色：红宝石色，可微带棕色或本品种的正色，透明、澄清、晶亮。

香：有怡悦的果香及优美的酒香，香气谐调、馥郁、舒畅，不应有醋气感及焦糖气味。

味：酸、涩、甘、甜、和谐、完美、丰满、醇厚爽利，浓洌香馥，爽而不薄，醇而不烈，甜而不腻，馥而不艳。不应有氧化感及过重的橡木桶味，不应有异杂味。

典型应有爽、馥、酸、甜感，和谐统一，具有本品种的特殊风格。