红豆杉泡酒要注意什么、红豆杉泡酒有什么功效

准备干的红豆杉，红豆杉的根、茎、皮、枝、叶，白酒(低度酒)，玻璃坛，先将准备好的原料用纱布包住，然后放入白酒中浸泡3-8个小时，3、把浸泡好的药材和白酒一起放入酿酒设备中蒸馏出成品酒即可，如平时不爱喝酒的朋友们可在接酒的时候度数调低一点，就可以享用具有养生保健功能的红豆杉保健酒啦!那么这个保健酒颜色是清澈透明的，如需要颜色可把纱布捞出，打开把里面的材料放入蒸馏出的酒中浸泡到自己想要的颜色过滤出即可。

红豆杉是一种传统的珍贵药材树种，具有药用功效，且副作用，红豆杉酒不仅具有醇和浓郁、味甘、香气幽雅、口感舒适、天然橙色诱人的特点，同时又保留了红豆杉植物中的药用成分，具有、健胃、降血糖、、、清凉等强身健体功效，红豆杉酒是一种新型的保养佳品。红豆杉酒就是利用它所含有的紫杉醇，但长期、大量服用会有副作用的，所以用的时候不要长期饮用，间歇性的用，更不要量大，一般以树皮煮水为例每次不要超过20克，每天不要超过50克。

红豆杉，素有“植物大熊猫”之称，为国家一级珍稀濒危保护植物。红豆杉的出名，开始于上个世纪90年代。发现红豆杉可以提取紫杉醇用于癌症，红豆杉的治癌“功效”便广为人知。接下来一起了解红豆杉怎样泡酒才没毒，红豆杉果实泡酒方法。

据专家介绍，红豆杉中含有的紫杉醇，不溶于水或酒精之类溶解物，2002年，卫生部就禁止将红豆杉作为保健食品和食品原料使用。人一旦误食红豆杉，则有可能出现头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、肌无力等症状，严重者甚至会导致死亡树皮或根茎是不能治病的。

红豆杉泡酒的方法：先将红豆杉原料即叶、枝、皮、茎、根粉碎，再向粉碎料中加入1%～5%的食用酒精水溶液进行浸提，酒精水溶液的加入量为物料重量的8～15倍，浸提温度为5～26℃，浸提时间为10～24小时，为了提高浸提效果，每隔1小时搅拌5分钟，按所需的体积灌装成红豆杉保健酒。

红豆杉酒一般分为红豆杉果酒与红豆杉树皮酒两种。红豆杉果酒是指用红豆杉干果或者鲜果泡制的养生酒，干果泡酒比鲜果更好，因为鲜果水份较多。红豆杉树皮酒就是指用红豆杉树皮泡制的药酒。

一、红豆杉酒是天然植物精华，含有紫杉醇，能增强人体能力，降低细胞癌变机率，有之功效。

二、红豆杉酒能够温肾通经、消肿、祛邪散结。对三高、糖尿病、痛风尿酸高有非常好的疗效，这类朋友更是不要错过。

喜欢喝酒又懂养生之道的朋友很喜欢用各类药材或者植物来泡酒喝，红豆杉果实恐怕也被很多人用来泡酒喝，觉得可以补身体，但红豆杉果实能泡酒喝吗？红豆杉果实能吃吗？

红豆杉果实能吃吗？

红豆杉果实不能能吃。直接服食红豆杉不但没有明显医疗效果，而且容易引起中毒。红豆杉在临床上使用率还是挺高的。因为从红豆杉树皮中提取出来的紫杉醇，能作用于细胞壁上的微管使其断链，进而遏制肿瘤细胞生长，但临床上没用过红豆杉的果实。从理论上说，它的成分复杂，毒性相对树皮、叶子会更高一些。

红豆杉果实能泡酒喝吗？

红豆杉这类植物近年来是植物界一位走红的名星。红豆杉是世界上濒临灭绝的天然珍稀植物，属国家一级保护植物，素有“生物黄金”和“植物大熊猫”美誉。红豆杉一般要10年以上树龄才开始结果，果实可食，略带甜味。今天我们来了解一下红豆杉果子泡酒的方法和步骤。

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红豆杉果子泡酒的材料

红豆杉，白酒，冰糖。

红豆杉中含有的紫杉醇，具有独特的机制和较高的活性，能阻止癌细胞的繁殖、抑制肿瘤细胞的迁移，被公认是当今天然领域中较重要的活性物质。据专家介绍，紫杉醇不溶于水或酒精之类溶解物，它的淬取技术非常复杂、加工程序十分严密，直接使用红豆杉树皮或根茎是不能治病的。红豆杉可以泡酒喝，红豆杉酒属于保健酒，但一定要适量饮用。

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意见建议：建议用红豆杉果萃取素。

红豆杉的果实泡的酒属于药酒，酒精度虽不是很高，但是也不能多饮用，一天较多不能超过2两的量。

红豆杉，为国家一级珍稀濒危保护植物。红豆杉的出名，开始于上个世纪90年代。发现红豆杉可以提取紫杉醇用于癌症，红豆杉的治癌“功效”便广为人知。今天我们一起来了解一下红豆杉的果子泡酒功效，红豆杉果子泡酒的方法。

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红豆杉的果子泡酒功效

红豆杉，又名紫杉，是第四纪冰川遗下下来的古老树种，素有“植物大熊猫”之称，为国家一级珍稀濒危保护植物。红豆杉的药用价值主要体它的提取物—次生代谢衍生物—紫杉醇。紫杉醇较早是从短叶红豆杉的树皮中分离出来的抗肿瘤活性成份。是转移性卵巢癌和乳腺癌的较好之一，同时对肺癌、食道癌也有显着疗效，对肾炎及细小病毒炎症有明显抑制。

大家知道红豆杉吗？它是一种浅根植物，其主根不明显、侧根发达，是世界上公认濒临灭绝的天然珍稀植物，是经过了第四纪冰川遗下下来的古老孑遗树种，在地球上已有250万年的历史。这么珍贵的药材能泡酒吗，泡酒会如何呢？下面是红豆杉泡酒的制作方法。

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1，先将红豆杉原料即叶、枝、皮、茎、根粉碎，再向粉碎料中加入1％～5％的食用酒精水溶液进行浸提，酒精水溶液的加入量为物料重量的8～15倍，浸提温度为5～26℃，浸提时间为10～24小时。

2，为了提高浸提效果，每隔1小时搅拌5分钟；浸提后通过过滤除掉滤渣；然后向滤液中添加食用酒精或水和所需的调味剂，勾对成1～80度的酒。

如何制作红豆杉酒？

以红豆杉为原料制取保健酒的方法，包括用鲜红豆杉和干燥红豆杉为原料制取保健酒的方法，其特征在于：

A、利用鲜红豆杉的根、茎、皮、枝、叶为原料制取红豆杉保健酒的方法如下：

1，先将红豆杉原料即叶、枝、皮、茎、根粉碎，再向粉碎料中加入1％～5％的食用酒精水溶液进行浸提，酒精水溶液的加入量为物料重量的8～15倍，浸提温度为5～26℃，浸提时间为10～24小时；

红豆杉果子酒的功效还是挺多的。红豆杉酒不仅具有醇和浓郁、味甘、香气幽雅、口感舒适、天然橙色诱人的特点，同时又保留了红豆杉植物中的药用成分，具有、健胃、降血糖、、、清凉等强身健体功效，红豆杉酒是一种新型的保养佳品。如果只是直接泡酒的话，紫杉醇的含量并不高。同时，红豆杉是有毒的，长期大量服用会有副作用的。所以要了解红豆杉酒的制作方法才能进行使用。

事实上，紫杉醇不溶于水和酒精等溶剂当中，所以直接煮水喝、泡酒喝没有效果。紫杉醇在野生红豆杉中的含量很低，含量较高的树皮中也只有万分之二左右的含量。如果以红豆杉树皮为原料，每提取1公斤紫杉醇就要活剥10吨树皮。

相反红豆杉有一定的毒性，没有医生指导，长期大量食用可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等副作用，中毒表现为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、肌无力、心脏骤停或死亡。

红豆杉又名紫杉，是第四纪冰川遗下下来的古老树种，素有“植物大熊猫”之称，为国家一级珍稀濒危保护植物。红豆杉的出名，开始于上个世纪90年代。发现红豆杉可以提取紫杉醇用于癌症，红豆杉的治癌“功效”便广为人知。红豆杉的药用价值主要体它的提取物-次生代谢衍生物-紫杉醇。紫杉醇较早是从短叶红豆杉的树皮中分离出来的抗肿瘤活性成份。是转移性卵巢癌和乳腺癌的较好之一，同时对肺癌、食道癌也有显着疗效，对肾炎及细小病毒炎症有明显抑制。

红豆杉果实除了吃还可以泡酒哦，而红豆杉保健酒就是由此而来。

《本草纲目》中详细阐述了红豆杉的药用价值：【主治】惊悸，除风湿，安五脏。久服，令人润泽美色，耳目聪明，不饥不老，轻身延年。疗恍惚、虚损，吸吸历节，腰中重痛，益血止汗。治头风，腰肾中冷，膀胱冷脓宿水，与阳道，益寿，去百邪鬼魅，小儿惊痫。甄权。润肝。养心气，润肾燥，安魂定魄，益智宁神。烧沥，泽头发，治疥癣。

红豆杉保健酒都是采用茅台专用红高粱，再加入红豆杉的树皮、树叶，一起发酵，让红豆杉中有益健康的成份分解到酒中。而后，再将红豆杉果实放入原酒中进行浸泡，保证酒体的健康养生成分。