香槟如何保存，香槟保存年限及方法，香槟保存注意事项

法国香槟区只种植三款葡萄，分别是酿制红色香槟的黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier)以及酿制白色香槟的霞多丽(Chardonnay).所以如果严格区分的话，香槟酒有四个品种，分别是用红葡萄做粉红底酒酿制而成的粉红香槟酒、用霞多丽(Chardonnay)酿制的白葡萄香槟酒、用黑皮诺(PinotNoir)或莫尼耶皮诺(PinotMeunier)酿制的红葡萄香槟酒以及用同一年份的葡萄酿制并标上年份的年份香槟酒.

很多人都以为长笛形的细长酒杯是喝香槟时的选择，事实上并非如此，而是应该根据香槟的口感选择合适的酒杯.正式的香槟杯分两种:一种是笛形杯，又称香槟笛，杯身细长，适合用来喝比较年轻的香槟，因为这种香槟充满活力，通过较窄的杯口进入口中，仍能对味蕾产生极大刺激;另一种是郁金香杯，又称波尔多杯，适合用来喝陈年的香槟.年份比较久的香槟需要更大的展现空间，而用较宽的杯口将它送入口中，能够让酒体与味蕾接触，更利于品鉴.

还没有饮用完得香槟如何保存，是众多香槟爱好者较头疼的问题.其实，较好的办法是将香槟保存在的酒柜里，如果家中没有酒柜，可以平放在地窖、车库、床下、衣橱等处，但要注意以下几点:

1.温度:一般香槟的保存温度应该略低于或等于15℃，对于某些特殊的香槟，如唐培里侬香槟王，则需要把温度控制在12℃.较重要的一点是，这个保存温度需要恒定的.

香槟保存要注意以下几点：

1.温度：一般香槟的保存温度应该略低于或等于15℃，对于某些特殊的香槟，如唐培里侬香槟王，则需要把温度控制在12℃。较重要的一点是，这个保存温度需要恒定的。

2.亮度：为了防止紫外线使酒早熟，一定要将香槟存放在阴暗的环境里。

3.湿度：存放香槟的地方不要太干燥，以免瓶中水分蒸发影响口感。

香槟起泡酒来自法国的香槟产区（Champagne），是人们在特殊场合常用来庆祝的带气泡的葡萄酒。虽然有不少起泡葡萄酒的口感和风格与香槟是一样的，但他们却因没有产自香槟产区而不能叫香槟。有些人希望能在家里存上几瓶香槟，以期在新年、假期、婚礼、晋升或搬迁新居等喜庆时刻能够派上用场。当然，如果你就是喜欢这种口感圆润且结构完整的葡萄酒，也已经足够成为贮存香槟的理由了。 需要注意的是，贮存香槟必须要有适宜的条件，才能保证起泡酒在瓶中得到完好的保存，这样在饮用的时候才能尝道好的味道。适合贮存香槟的环境是酒窖或凉爽干燥的地方。

1、为贮存香槟寻找空间

有些人家的房子里会有专门的酒窖，甚至还有那种专门存放香槟的酒窖。如果没有酒窖的话，可以选择那种凉爽、避光且干燥的空间。实际上，壁橱就足够用了，或者有足够空间的地窖或地下室也可。如果将香槟贮存在带窗户的房间里，一定要用较厚重的窗帘将光照和高热挡住。用来贮存香槟的房间或壁橱也应该保证要与过热、过冷或过于潮湿的环境隔离开来。

2、可以使用葡萄酒

需要注意的是，贮存香槟必须要有适宜的条件，才能保证起泡酒在瓶中得到完好的保存，这样在饮用的时候才能尝道较好的味道。酒窖或凉爽干燥的地方就是香槟足够适宜的环境了。

1、为贮存香槟寻找空间

有些人家的房子里会有专门的酒窖，甚至还有那种专门存放香槟的酒窖。如果没有酒窖的话，就可以选择那种凉爽、避光且干燥的空间。实际上，壁橱就足够用了，带有足够空间的地窖或地下室也可。如果将香槟贮存在带窗户的房间里，就一定要用较厚重的窗帘将光照和高热挡住。用来贮存香槟的房间或壁橱也应该保证要能与过热、过冷和过于潮湿的环境隔离开来。

2、可以使用葡萄酒架

还没有饮用完的香槟如何保存，是众多香槟爱好者较头疼的问题。其实，较好的办法是将香槟保存在的酒柜里，如果家中没有酒柜，可以平放在地窖、车库、床下、衣橱等处，但要注意以下几点：

1.温度：一般香槟的保存温度应该略低于或等于15℃，对于某些特殊的香槟，如唐培里侬香槟王，则需要把温度控制在12℃。较重要的一点是，这个保存温度需要恒定的。

2.亮度：为了防止紫外线使酒早熟，一定要将香槟存放在阴暗的环境里。

3.湿度：存放香槟的地方不要太干燥，以免瓶中水分蒸发影响口感。