黑豆泡酒的功效，黑豆如何泡酒，黑豆泡酒配方

黄酒泡黑豆是一种常见的养生饮品，黑豆含有多种营养物质，这些营养物质包括蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等，还有许多人体所需的维生素，这一种酒也被称之为黑豆保健酒，你知道黑豆保健酒的配方和做法吗？

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黑豆保健酒配方很少，制作方法也非常简单，只需要黑豆和优质黄酒即可完成。

黑豆保健酒常见的做法为将黑豆炒至半焦，泡入黄酒一星期即可饮用。但需要注意的是黑豆中含有大量的糖分，是一种高热量，具有增加体内血液循环，增强谷歌的功效，女性朋友切忌要在经期结束再服用。

黑豆又被称之为乌豆、黑大豆、橹豆、马料豆、冬豆子等，黑豆具有豆中的称号，具有很高的营养价值，还有健脾、乌发黑发、的功效，而黑豆保健酒在保留了黑豆的营养基础上又增加了其保健功效，那么黑豆保健酒有什么功效和作用呢？

黑豆保健酒的功效

黑豆保健酒又被称之为乌豆酒，此酒性温，具有通经、健脾的功效，还有滋阴、明目、利水消肿、美肤的功效，对风湿疼痛也有很好的效果。

除了以上大家常见的功效之外，黑豆还有增加肠胃蠕动的功效，增强活力和精力，这是因为黑豆中含有丰富的维生素E和花青素。

红酒跟很多种物质搭配在一起时候，对人是有益处的。就比如黑豆，用红酒泡黑豆的话，听起来并不是很吸引人，先不说它是否有保健功效，这样搭配起来好吃吗？据人们的反应来看，其滋味并不美的，但是一些女生为了养颜美容，硬着头皮也要吃这种器材。那末这种搭配的设施能否有养分，真能起到摄生的效果吗？

红酒泡黑豆的作用：

有人说用红酒泡黑豆的成效很好，不单有美容养颜的效果，还可以。提出这一泡酒养颜设施的人说，如许的酒对养颜和医治掉眠的结果十分好，那末它的道理是什么呢？

红酒泡黑豆的做法:

首先要准备150克的黑豆，加上1瓶750毫升的干红葡萄酒，这里要提醒的是，黑豆的选择是非常关键的，只有选择对了黑豆，这黑豆泡红酒才能发挥功效。那应该选择什么样的黑豆呢？黑豆要选用籽粒饱满、颜色光泽度比较强的。

选好黑豆后，要把它们放在水中浸泡12个小时，小小的黑豆经过长时间的浸泡增大了不少，然后将浸泡好的黑豆煮上5到6分钟，在这个过程中，要千万注意黑豆不能煮的太熟，不能把外面的黑皮煮掉了。黑豆煮好后，捞出来晾干，晾干后，只需找来一个容器，将黑豆放入，再倒上一瓶葡萄酒密封，放上一周后就可以饮用了。