梅见青梅酒怎样？梅见青梅酒好喝吗？青梅酒泡多久可以喝？喝青梅酒有什么好处？青梅酒的做法，青梅酒一般多少度？高粱酒可以泡青梅吗？泡青梅酒的比例，泡十斤青梅酒的比例

梅见青梅酒是江小白旗下江记酒庄生产的青梅酒产品，由纯高粱基酒配以糖渍青梅汁调配而成，有12度青梅原味和14度烟熏风味两款产品，口味清雅，果香馥郁，是非常不错的果酒。

梅见青梅酒是江记酒庄生产的青梅酒产品，由纯高粱基酒配以糖渍青梅汁调配而成。梅见青梅酒用酸甜柔和的口感为追求微醺后的精神认同，有品位，爱社交的轻饮人群，提供有品质的中国青梅酒，满足微、社交和精神认同的需求。

近些年国风兴起，出现了很多国产的梅酒，开始了国产青梅酒的复兴，梅见是其中很不错的一款，也是我个人喜欢的一款，它的口味也是根据中国人的口味酿造的，也更适合搭配中国菜。

梅见的青梅酒相对于其他品牌极大的不同就是它的酸甜度平衡得恰到好处，所以喝起来口感十分清爽。梅见青梅酒选用的是自家基地的青梅，果大，梅肉厚，加以单纯高粱酒酿造，避免了有杂粮味，酿出的酒果香浓郁，酒香柔和，口感顺滑，而且酒精度低。

青梅直接吃口感比较酸，所以经常用来泡酒喝，那青梅酒泡多久可以喝呢，青梅酒的做法是什么呢?我们一起来了解一下吧。

青梅酒至少泡三个月，当然泡越久味道越浓厚，建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后，可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。泡的时间放长一点，这样酒更香，青梅更入味，酒里青梅味道也会更浓郁。

青梅酒的做法：

青梅 白酒 黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖。

青梅酒不是一个新品类，在云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派：

一种是浸泡青梅酒，以广东、浙江、江苏的部分地区为代表，采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果，部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型。

另一种是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。因为生产设备和过滤设备的落后，这种工艺生产出来的青梅酒虽然口感独特，但是不易保存，沉淀问题也不易解决。

青梅酒用什么酒泡

时值青梅丰收的季节，对于采摘的青梅，肯定是不能直接吃的，其中以泡青梅酒的做法为流行。那么， 青梅酒可以存放多久？ 青梅酒能保存多久？

青梅酒可以存放多久

如果没有开瓶，越久越好。

如果开瓶了，乙醇容易挥发，这样很快就会没有酒味的。也就失去了应有的功效。

一般来说，青梅酒过期了之后是不能饮用的，它不像白酒那样放的越久越香醇，青梅酒过期之后还继续喝的话是对健康有影响的，过期的青梅酒要及时扔掉。

青梅酒过期了还能喝吗

不建议饮用过期青梅酒。

过期的青梅酒会产生不少微生物等有害成分，并且时间越长，数量越多，即使没有出现变味、酒色浑浊的变质情况，其中的菌含量也可能超标。因此一般不建议饮用过期的青梅酒，以免引起肠胃不适，影响自身健康。

青梅酒什么时候泡好

建议5-6月份。

青梅的成熟季节是每年的5月份，这个时候泡制青梅酒，青梅会新鲜些，并且比较应季，很合适进行泡制，并且泡制出来的青梅酒很是美味，酒香浓郁，因此若是浸泡青梅酒，选择在5-6月份较好。

喝青梅酒有什么好处

青梅酒怎么做好喝

1、清洗干净青梅，用盐水浸泡一小时，来回翻动搓洗，利于去除农药残留、苦涩味。之后晾干，或用厨房纸拭干。

2、青梅去蒂，并用小刀在青梅上划2-3刀。

3、洗净密封罐，用开水烫，风干，或用高度数白酒拭擦一遍，等待挥发干净。

青梅酒在正常情况下饮用一般是不会出现上火的情况的，因为青梅本身性质就比较平和，不是热性食物，所以青梅酒中的火气主要是在白酒里面，大家还是要适量饮用。

青梅酒喝了会上火吗

喝多了可能会上火。

青梅酒主要是由青梅、白酒酿造而成的一种果酒，而青梅性质平和，与性质温热的白酒一起酿造饮用，性味仍然较偏热，一般情况下，适当饮用并不会生热上火，尤其是加冰块饮用，但是若是一时饮用过多，很容易增加体内的燥热情况，引起上火。

青梅酒怎么做好喝

1、清洗干净青梅，用盐水浸泡一小时，来回翻动搓洗，利于去除农药残留、苦涩味。之后晾干，或用厨房纸拭干。

2、青梅去蒂，并用小刀在青梅上划2-3刀。

3、洗净密封罐，用开水烫，风干，或用高度数白酒拭擦一遍，等待挥发干净。

说起青梅酒大家也许并不陌生，像日本比较有名的除了清酒就是青梅酒了，我们日常在家中同样也可以自己制作青梅酒，那成熟的青梅可以用来泡酒吗？青梅酒的功效有哪些呢？今天除了会向大家讲解成熟的青梅是否可以用来泡酒之外还会向大家科普一下青梅酒的做法哦~

成熟的青梅可以泡酒吗

成熟的青梅当然可以用来泡酒啦，虽然现在大多数的青梅酒都是用没有成熟的比较青涩的梅子制作的，但是成熟的梅子一样可以用来制作青梅酒，青梅中含有多种维生素、果酸和矿物质，而我国则是梅子的原产地，其中诏安青梅生产出来的青梅酒具有味香纯正，闻名海内外。

青梅酒在我国有着十分悠久的历史，要知道早在三国时期的枭雄曹操就曾与刘备用青梅煮酒共论天下英雄，并且这种青梅酒和“青梅煮酒论英雄”的典故也在史书中做出了详细的记载，现在市面上做出的青梅酒大多为浸泡青梅酒和用青梅堆积发酵生产的青梅酒。

又到了泡青梅酒的季节了！是不是很激动？！制作青梅酒的方法简单，在青梅正好的4、5月间，买回青青酸涩的梅子，用白酒泡在瓶子里，不用半年就可以喝了。今天我们来了解一下泡青梅酒的比例，泡十斤青梅酒的比例。 （推荐阅读：青梅酒用多少度泡，泡青梅酒多少度酒好）

泡青梅酒的比例

青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；泡青梅用的白酒，度数应该在50度以上。 （推荐阅读：青梅酒可以泡多久，青梅酒泡多久较好）

泡十斤青梅酒的比例