米酒可以
编辑：淑贤 发布时间：2012/6/4 19:40:27 浏览次数：1264 信息分类：
米酒招商
日本化学家发现，米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。这些酶抑制剂可有效抑制大脑中的酶脯氮酰肽链内切酶牗PEP牘的活性，这种酶活性过高会降低记忆力。
其实，研究饮食与记忆的关系是刚刚起步的营养神经学的一项重要内容。
适当食用包含天然神经化学物质的食品可以增强智力，也许还能防止大脑老化。这些有助记忆的食物包括水果和蔬菜、脂肪含量高的鱼类、糖等。
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