黄酒品鉴——闻香
编辑：玲玲 发布时间：2012/7/31 11:34:34 浏览次数：897 信息分类：
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闻香。首先，拔掉黄酒瓶的瓶塞，将软木塞拿到鼻前，一手轻轻扇动，感受软木塞积敛的香味。倒入酒杯后，轻轻摇动，闻之前先呼气，再吸气，辨别各种香气的特征，感受酒香是否持久。如果是一瓶好酒，会有很浓郁的香气，哪怕是空瓶，也可留香三年之久。
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