黄酒中的沉淀物
编辑：小杰 发布时间：2012/8/11 11:31:32 浏览次数：2131 信息分类：
黄酒招商
大家都知道当黄酒、露酒、葡萄酒放置一段时间后，底部会出现一些沉淀物，那么这些沉淀物到底是什么？人们喝下去会影响自身的身体健康吗？
只要黄酒、露酒或葡萄酒等酿造酒和配制酒不呈现香味异常的现象，则出现稍许沉淀物属于正常现象。因为这些沉淀物无非是由酒中的蛋白质、单宁、花香苷等色素成分形成的，但因其苦涩味等可能会影响酒的口感，所以应将清的酒液与沉淀物分离或摇匀后饮用。
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