客家黄酒的品牌之路
编辑：玲玲 发布时间：2013/9/17 9:42:39 浏览次数：931 信息分类：
黄酒信息
随着我国经济的发展，我们现在的消费越来越重视品牌了，酒行业也不例外，各种各样的酒都开始走品牌的路了，客家黄酒当然也不例外，为谋求新的发展，客家黄酒寻求品牌之路。
“小而散”是过去客家黄酒的状态。曾几何时，河源客家黄酒虽然产量不少，但一直是作坊式的粗放发展，客家黄酒只是客家地区的土特产。张国权认为，如果要把客家黄酒做强做大，就必须像茅台酒、五粮液酒一样，走品牌化发展之路。
据了解，近年来，特别是在2012年“客家黄酒之都”花落河源市后，发展酿酒业，做好水文章，客家黄酒产业开始进入了产业化的快速发展期。
总经理侯嘉佳表示，客家黄酒龙乡贡通过改良酿造工艺，改进生产技术，对客家黄酒的口感进行了大胆创新，并首创“淡雅低甜型”，客家黄酒龙乡贡也是主打低甜型的客家黄酒品牌，它一举打破了传统客家黄酒口感甜腻的局限性。这一破冰之举，很快得到了市场认可。2012年至今，龙乡贡年产量有了较大的突破，在河源本地市场更是供不应求。
“与此同时，龙乡贡决心走品牌之路，无论是市场推广、活动策划，还是渠道动销等，都要先行先试，寻找一条适合龙乡贡品牌建设和营销的发展之路。通过自己的经历，为客家黄酒产业树立榜样。”张国权说。
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