秋季养生黄酒成了榜上
编辑：小宁 发布时间：2013/9/22 9:28:56 浏览次数：921 信息分类：
黄酒信息
秋季是养生的好时节，很多人喜欢在初秋的时候做一些养生的食物，或者是自己酿一些养生的酒来喝。时下，深秋将至，我们较该吃的是什么？很多人可能不是很清楚。下面小编来跟大家说说深秋养生喝黄酒的好处！
“菊花开，饮黄酒”。黄酒是我国的民族特产，是世界上较古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
黄酒的养生功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等作用。
较佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃—45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
较好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以“收”为主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。
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